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鰤魚生魚片口感
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市場生魚片攤小知識,紅甘、海鱺、Toro是什麼? - Cool3c
很多人不知道,呈淺黃色、口感硬脆的魚卵薄板就是鯡魚卵,是日本、歐洲常見的料理食材。因為鯡魚卵很硬,能夠直接做成握壽司;而我們常聽到的明太子其實 ...
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