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《時報周刊》含DHA及蝦紅素吃台灣鯛護腦抗氧化

若擔心養殖的吳郭魚有土味，料理時可搭配蔥、薑等辛香料，採用紅燒方式，最能去除土味。 專家觀點營養師陳彥甫. 吳郭魚改良的品種「台灣鯛」，雖然魚肉 ...

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