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鯛魚燒食譜
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台灣最容易買到的肉魚,油煎是最糟糕的料理方式 - 關鍵評論
除了最為人所知的紅燒之外,尚有乾燒、白燒、蔥燒、醬燒、鍋燒等作法。 而透過過煎、炸等方式固定住原料形狀的第一步,除了避免食材在長時間小火燒制的過 ...
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