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鯖魚跟鹹魚一樣嗎
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https://books.google.com.tw/books?id=rlBLEAAAQBAJ&pg=PT163&lpg=PT163&dq=%E9%AF%96%E9%AD%9A%E8%B7%9F%E9%B9%B9%E9%AD%9A%E4%B8%80%E6%A8%A3%E5%97%8E&source=bl&ots=5mFqnhMxn7&sig=ACfU3U3oUUnBUrblqJs-Nk9A9n0i5dTVYg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiA6Y24w777AhVHLewKHbAaC7wQ6AF6BQjTAhAD
吃的台灣史:荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史
製成鹹鮭魚,台語稱紅鮭為「紅鰱魚」,而非「三文魚」,稱鹹鮭魚為「鹹鰱魚」,而非「鹹三文魚」。今天,台灣生產的魚罐頭,主要以鯖魚、鰹魚、鮪魚製造,但老輩仍然習慣稱 ...
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「鯖魚跟鹹魚一樣嗎」
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