慢性發炎是萬病之源 各種現代文明病，舉凡心臟病、中風、糖尿病、腎臟病、老年癡呆甚至癌症，某種程度上都是慢性發炎的不同表現而已，慢性發炎如同一把身體內部燜燒的火苗，正時時刻刻侵蝕我們的健康。 遠離慢性發炎，絕對是是邁向健康刻不容緩的議題，我們先來了解哪些是導致慢性發炎的高風險因子？ 1. 肥胖 2. 高糖飲食 3. 抽菸 4. 壓力 5. 睡眠不足 想要遠離慢性發炎，除了遠離以上五種致炎因子外，我們還可以從食物上著手，多補充各種抗發炎的食物，透過裡應外合，來滅身體慢性發炎的火，以下是吳公整理出來可逆轉壞體質的五種抗發炎食物： 1. 新鮮五色蔬果 富含各種植化素及維生素等各種抗氧化物質，每天均衡攝取五種顏色蔬果，小孩5份/ 成年女性7份/ 成年男性9份，可大幅降低發炎反應（一份約為一個拳頭大👊） 2. Omega-3脂肪酸 鯖魚，鮭魚，秋刀魚，堅果，亞麻籽，海藻都富含omega-3，每週至少攝取2-3次魚類和堅果，有助於抗發炎。美國、加拿大、歐盟等國家建議，成人每天應攝取1000-1500mg的omega-3來維持健康 3. 綠茶 綠茶富含超強抗氧化力的兒茶素，能減少細胞受傷與發炎反應，因而減少疾病 4. 各式辛香料 香料不僅能增加食物風味，更具有各種抗氧化的植化素，能大大減少發炎症狀，例如：大蒜、薑黃、薑、紅辣椒、迷迭香等都對人體健康有益 5. 全穀類 全穀類食物是指未精製、含有麩皮、胚乳和胚芽等構造的完整穀粒。如：糙米、燕麥、糙薏仁等，含豐富維生素E、硒、鋅等營養素。每天應攝取至少48公克以上的全穀類，可降低發炎反應 只要選對食物吃起來，就可以和慢性發炎say bye bye #吳公廚房 #慢性發炎 #發炎 #健康 #健康飲食 #抗發炎 #彩虹飲食 #amway #amwaytw #365amwayday #amwaylife #魚油 #植化素 #nutrilite #名人社群 #綠茶 #omega3 #youarewhatyoueat #減肥 #營養 #累

#營養師Ann： 生酮飲食、低GI飲食、地中海飲食….. 這麼多專家們倡導的健康飲食👆👆👆 您知道全球專家認同最健康飲食的是哪一個呢？ 答案是「地中海飲食」 根據美國權威雜誌《美國新聞與世界報導》 地中海飲食連續4年被評定為，最佳飲食推薦排名第一名(2018~2021) 我們一起來聊聊來自浪漫地中海的飲食文化 是如何獲得心血管、糖尿病、營養學、 食物心理學 等醫療專業人士的青睞呢？ ➡️地中海飲食源自於1940-1950年地中海附近國家 （特別是希臘、義大利南部及西班牙)的傳統飲食型態 從以上的飲食結構發現，地中海傳統飲食保留植物中豐富的多酚類、植化素與膳食纖維，再加上大量來自橄欖油的單元不飽和脂肪酸、魚類與海鮮類中的Omega3多元不飽和脂肪等好油，具抗氧化、抗發炎、抗老化的功效。 ⚠️雖然傳統地中海飲食中油脂的熱量佔比高達40~50%，仍有助於減重與心血管保水 ➡️ #減重效果 研究結果發現體重過重者,進行1個的地中海飲食,比低脂飲食多減重 1.2~5.1公斤。 ➡️ #心血管保護 世界衛生組織wHo指出,地中海飲食可降低與肥胖相關的心臟病、中、 癌症與糖尿病的病機率。且近年更現地中海飲食有於預防骨質疏鬆 抗老化、預防失智症等。 ✏️《歐洲的飲食型態如何落地於台灣呢？》 1️⃣地中海有橄欖油，台灣有苦茶油 皆富含單元不飽和脂肪酸，可降低血脂肪、壞的膽固醇，增加好的膽固醇。 2️⃣地中海有鷹嘴豆，台灣有紅藜。 紅藜為台灣料理界的紅寶石，有豐富蛋白質、礦物質、膳食纖維及植化素。 紅藜含有離胺酸與白米的胺基酸有互補作用，其膳食纖維更是地瓜的7倍。 3️⃣台灣有色彩豐富的當季蔬果，如甜椒、茄子、蕃茄、紅莧菜、火龍果、芒果等 4️⃣台灣有鯖魚、秋刀魚、虱目魚等，也富含Omega-3（鯖魚8.10g/100g，秋刀魚5.03g/100g） 5️⃣台灣有大蒜、洋蔥、蔥，不僅增加食材的風味，更能減少食鹽的使用 - 👋 追 蹤 我 們 Follow 起 來 👍 補充營養、健康一下 @yuhealth_tw - #健康生活 #營養師Ann #生活營養 #營養知識 #地中海飲食 #全球飲食 #最佳飲食 #飲食習慣 #Nutritionist #healthylifestyle #Mediterraneandiet #栄養士 #サプリメント生活 #likeforlike #likelife #天然尹

#只要曬太陽就可以獲得 #維生素D☀️ 這麼划算的事曬曬吧🧡 維生素D (vitamin D)是 #脂溶性維生素 #也是荷爾蒙 人體可由攝取食物取得維生素 D， 也可由皮膚接受紫外線照射而自行合成維生素 D。 維生素D超給力🧡 1.維持血中鈣磷的平衡及骨骼健康 2.護腎 3.護心臟血管 4.免疫調節作用 5.促進胰島素的分泌 6.維持良好的腦部神經功能（譯：預防金魚腦） 7.影響雌性及雄性荷爾蒙的產生 8.良好的胎盤功能 9.維持肺部及呼吸道的健康 💔 #維生素D缺乏(vitamin D deficiency) 或不足 (insufficiency) 與許多疾病相關 包括骨質疏鬆症、癌症、糖尿病、 代謝症候群、高血壓及心血管疾病等！ 也與死亡率較高相關喔！ 除了靠食物獲得之外， 維生素 D 是少數人體可以自行合成的維生素， 可經由陽光中的紫外線B照射皮膚而產生🧡 ❤️ #維生素D每日建議量 0-50歲 10微克(400IU/日) 51歲以上 15微克(600IU/日) ❤️ #誰要特別加強補充維生素D? 👉🏻嬰幼兒 美國小兒科醫學會建議無論何種哺餵方式， 應在出生後不久即給予 10微克/日（400 IU）維生素 D 補充劑 👉🏻老年人注意（逼逼逼！） 老化使人體皮膚製造維生素 D 的能力降低， 65歲時維生素 D 製造能力約為20-30歲者的20%。（誒只有剩1/5也差太多了吧必需補！） 👉🏻很少曬太陽的人（或者說很怕曬黑的人😝） ❤️ #獲得維生素D的方式 ☀️曬太陽 澳洲的研究建議，未塗抹防曬品的情況下， 於上午 10 點到下午 3 點日照較強的時段，每週 3-4 次將臉部、手臂及手日曬 10-15 分 鐘，即可獲得足夠的維生素D。 ⚠️注意哦隔著玻璃曬是沒用的只會變黑卻得不到D！（慘😳） 🐟食物 魚肝油、高油脂魚類的肉像是海魚鮭魚、鯖魚、鰻魚 (5–15 微克 或 200–600 IU/100 g)、 海洋動物的肝臟、 餵予維生素 D 的雞所產的蛋、菇菌類。 維生素D的強化牛奶或強化穀物 💊保健食品 研究發現維生素D3的效果可能比維生素D2的效果好。 對於好朋友鈣來說，在人體中 D2 與 D3 均能促進鈣質吸收，但 D3 利用率較佳🧡