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鯖魚跟鹹魚一樣嗎
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青占魚、鯖魚、馬鮫魚、秋刀魚傻傻分不清楚 - 每日頭條
鯖魚 是容易腐壞的魚,所以要先在魚上撒鹽幫助保鮮,再晝夜兼程。2-3天之後,鯖魚送到京都的時候,經過輕微的鹽漬,鹹淡剛剛好,於是皆大歡喜。
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