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( 清蒸/ 香煎/ 烤)鯖魚 - 吃喝玩樂

將鯖魚放於碟皿中，灑上薑絲、辣椒或五花肉、蔥或米酒少許，再放入電鍋中蒸熟即可。 ... 將鯖魚放入煎鍋中用文火（油少許，以不黏鍋為主，兩面各約六分鐘） ...

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