[爆卦]洋蔥蒸鯖魚是什麼？優點缺點精華區懶人包

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在洋蔥蒸鯖魚產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅美月的灶咖，也在其Facebook貼文中提到， #與孫子的午餐每天早上都會帶兩個孫子到戶外運動，這幾天的高溫及大太陽實在受不了，還沒11點就趕緊回家吹冷氣！哈~~ 我當然沒那麼好命，還是得趕緊進廚房準備午餐！當我把煮好的菜端上桌時，小任就直盯著炸肉，（：我要吃肉肉，阿罵，拍好了嗎？😆🤣）我跟老公只分到一小片而已！哈 #炸照燒肉片 #洋...

　同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活，也在其Youtube影片中提到，今天我們用Bruno新出的Bruno蒸氣烘焙烤箱crassy+分享三天的烤箱料理。我們家本來就有Healsio的蒸氣烤箱，但一想到維修等問題，就變成經常用微波爐。雖然也有烤魚烤箱，但是因爲也用了5年，所以烤箱裡也充滿了魚腥味…所以這次我們談到了烤箱，原本想説如果是單純的烤麵包機的話就不要了，但是...

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洋蔥蒸鯖魚在 Aiwa Hu Instagram 的精選貼文

2021-09-10 22:31:11

【艾蛙團購網】【好吃燒賣+海鮮食材團】中秋烤肉，在家吃最安心！艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材！加熱即食、冷凍食材最方便，考量取貨問題，大新竹區可以直送指定社區喔！新竹、竹北、新豐、湖口免運費，不限金額。外縣市冷凍宅配運費200元！ - A.港式手工魚子燒賣特價只要 180 元...

【艾蛙團購網】【好吃燒賣+海鮮食材團】中秋烤肉，在家吃最安心！艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材！加熱即食、冷凍食材最方便，考量取貨問題，大新竹區可以直送指定社區喔！新竹、竹北、新豐、湖口免運費，不限金額。外縣市冷凍宅配運費200元！ - A.港式手工魚子燒賣特價只要 180 元頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁 ★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。 ★ 提升口感，增加手剁爽口荸薺。 ★ 為了健康，堅持自製豬板油拌料。成分：蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽規格:30g*8顆保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!) B.港式手工老麵奶黃流沙包特價只要 240 元手桿的老麵，展現於皮實。 ★純手工的捏製，表現於彈牙。 ★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖規格:50g*6顆保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!) C.港式手工珍珠丸特價只要 180 元糯米顆顆圓潤飽滿 ★用料紮實純手工製,在家享受港式料理成分：糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽規格:30g*8顆保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!) D. 港式鼓汁三層肉特價只要 180 元 ★道地港式口味、鮮嫩多汁。 ★需要蒸15分才可食用 ★堅持不添加成分：溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉規格:200g/包保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!) E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片原價：現在特價只要 600 元 ★肉質紅潤紮實，鮮甜味美 ★大海強悍的迴游美味 ★鮭魚肉扎實，被稱為海中的王者，在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長，成就完美的魚肉品質。規格：400g±10%/片 x 3片產地：智利保存方式： -18°C 以下冷凍保存 F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片原價：現在特價只要 240 元 ★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚 ★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA ★油質豐厚，營養價值最高的魚規格：200g+-10% x 3片產地：挪威保存方式： -18°C 以下冷凍保存 G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片原價：現在特價只要 540 元來自格陵蘭純淨無污染海域 ★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化 ★刺少甘甜且、無肚洞規格：260g±10% x 3片產地：格陵蘭保存方式： -18°C 以下冷凍保存 H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片原價：現在特價只要 520 元 ★頂級海水金目鱸 ★肉質扎實、甜美,無刺 ★膠質豐富,最高品質規格：250g+_10% x 3片產地：台灣屏東保存方式：-18°C 以下冷凍保存一年 I.頂級海白蝦/無毒特大600g 原價：現在特價只要 399 元 ★Q彈的肉質，細緻綿密的頂級口感 ★蝦身多汁且蝦殼甜美，清香回甘的美味 ★產地新鮮捕撈，急凍包裝規格：600g 產地：馬來西亞保存方式： -18°C 以下冷凍保存一年

洋蔥蒸鯖魚在 ☀️陳耗溝｜跟著耗溝哥吃喝玩樂胡思亂想 Instagram 的精選貼文

2021-09-10 22:09:04

【首壽司※隱身住宅區的平價高質感日式料理】哥最近發現一間位在台中市大里區的優質日式料理店生魚片、丼飯、握壽司、花壽司、軍艦、日式烤物及酒類…等來這裡通通都能品嚐的到另外還有無菜單料理與商業午餐可以選擇！ (開車不喝酒，喝酒不開車) 老闆身兼主廚堅持新鮮及最好的食材每一道料理都是現點現做 ...

【首壽司※隱身住宅區的平價高質感日式料理】哥最近發現一間位在台中市大里區的優質日式料理店生魚片、丼飯、握壽司、花壽司、軍艦、日式烤物及酒類…等來這裡通通都能品嚐的到另外還有無菜單料理與商業午餐可以選擇！ (開車不喝酒，喝酒不開車) 老闆身兼主廚堅持新鮮及最好的食材每一道料理都是現點現做用心製作每一道料理除了餐點新鮮美味份量竟然還很大器讓客人吃得十分滿足😋😋😋 ⭐️今日餐點： 1⃣️無菜單料理($580) ❶前菜：毛豆沒有特別調味過的毛豆，在品嚐餐點之前，可以利用毛豆的原始清淡口感來清清口。 ❷小菜：和風洋蔥沙拉 ❸生魚片刺身(紅甘肚、旗魚、鮭魚) 鮭魚生魚放入口中不僅可以感受到鮭魚微潤豐滿的油脂香氣，入口更富有迷人的飽嘴感，重點是超級厚，與一般薄可透光的生魚片就是不一樣！ ❹鮭魚蒸飯將食材放入瓷器細細悶蒸，搭配鮭魚卵，香氣四溢，放入口中那多層次的口感令人難以形容，實在太有變化性。 ❺藍鑽蝦 ❻烤鯖魚 ❼茶碗蒸茶碗蒸的鹹度很適中，蒸蛋吃起來很綿香、又嫩口，裡面還有蟹肉、香菇及蛤蜊…等食材，是一道很有誠意的附餐料理。 ❽ 味噌湯 2⃣️單點牛小排($190) 牛小排外表香酥肉質鮮嫩多汁 3⃣️綜合握壽司($280) 花枝、旗魚、鮪魚肚、加拿大紅蝦、鮭魚、紅甘肚 ⭐️整體來說食材的新鮮度與美味度都很到位用料與份量也很實在在品嘗每一道餐點時都能感受到主廚的用心及巧思價位也很合理而且首壽司不收服務費 CP值真的很高! ⭐️店家資訊： ⌚️時間：11:30–14:00/17:00–21:30 (週一公休) ☎️電話： 0981333 307、04-24850881 🏠地址：台中市大里區東榮路一段79號 🆔：@firstsushi8 #台中美食#大里美食#台中日本料理#刺身#台中日式料理 #日本料理 #大里日本料理 #生魚片 #台中生魚片 #台中壽司#台中餐廳 #yummyday台中 #yummy #eating #delicious😋 #hungry #fresh #delish #dinner #food #foodpics #foodstagram #yummyfood #hotpot #美食日記 #相機食先 #相機先食 #跟著耗溝哥吃喝玩樂胡思亂想

洋蔥蒸鯖魚在日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 23:22:27

★4種日式漢堡肉排食譜★ （右滑第2頁➡️） ✅【茄汁燉煮漢堡排】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 豬肉---350g 洋蔥---半顆麵包粉・牛奶---5大匙蒜頭---1瓣胡椒鹽---少許砂糖---1/2茶匙肉豆蔻粉---1/2茶匙蛋黃---1顆 ●番茄醬汁番茄罐頭---半罐番茄醬...

★4種日式漢堡肉排食譜★ （右滑第2頁➡️） ✅【茄汁燉煮漢堡排】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 豬肉---350g 洋蔥---半顆麵包粉・牛奶---5大匙蒜頭---1瓣胡椒鹽---少許砂糖---1/2茶匙肉豆蔻粉---1/2茶匙蛋黃---1顆 ●番茄醬汁番茄罐頭---半罐番茄醬---2大匙紅酒---50cc 烏醋---1大匙鴻禧菇---30g ☆作法步驟☆ [1] 將漢堡肉食材全部放入食物調理機中打碎。 [2] 捏成漢堡排的形狀。 [3] 輕輕的捏成橢圓形後，在雙手間相互投擲（約10-20次），將漢堡排中的空氣去除。 [4] 最後，在橢圓形的漢堡排中心，輕輕的壓出一個淺淺的凹痕。 ※由於煎煮過程裡，漢堡排的中心會澎起，所以需要在成型時，於中心輕輕壓出凹痕。注意，如果壓得太用力，中心的份量會減少，輕輕的壓凹即可喔！ [5] 接著在平底鍋中塗上薄薄一層油，中小火靠鍋邊放入漢堡排。 [6] 蓋上蓋子，大約煎煮2-3分鐘。 [7] 底部煎出焦色後，接著翻面，轉小火蓋上蓋子蒸煮2-3分鐘。 [8] 接著加入醬汁蓋上蓋子，煮5分鐘。 [9] 翻面在煮5分鐘就完成。 [10] 用燉煮法較不容易遇到中心不熟的狀況，美味又零失敗！ ★小撇步我個人喜歡絞肉打粗一點，留下一些口感。如果喜歡綿密的口感，也可以選擇打細打久一點。 ✅【健康豆腐漢堡肉佐自製醬汁】 ☆份量☆ 3-4人份 ☆材料☆ 豆腐---300g 雞絞肉---300g ●漢堡肉調味料洋蔥---1顆太白粉---1大匙鹽巴---1/2茶匙白胡椒---少許 ●醬汁水---200ml 蒜頭---2瓣醬油、味醂---各1.5大匙烹大師鰹魚粉---1/2茶匙太白粉水---適量 ☆作法步驟☆ [1] 將豆腐用廚房紙巾包起來，500W加熱2分鐘。 ※你也可以採用在豆腐上壓重物的方式，去除水分。 [2] 接著將豆腐及絞肉拌再一起。 ※請確實將豆腐搗碎喔！ [3] 再來加入洋蔥末及調味料，攪拌均勻。 [4] 接著捏成一個一個漢堡肉的形狀。 ※如果你要冷凍保存，可以捏好後用保鮮膜包起來冷凍。 [5] 在平底鍋中倒入油，將豆腐漢堡肉排好，蓋上蓋子中小火煎5~7分鐘。 [6] 接著翻面後，在煎5~7分鐘。 ※確認一下中心有沒有熟，如果沒有就在增加加熱時間。 [7] 最後我們來做醬汁，將醬汁材料（太白粉水除外）倒入鍋中加熱，沸騰後，加入太白粉水，拌勻即可起鍋。 [8] 煎好的漢堡肉上淋上香氣十足的醬汁，既健康又美味，推薦你試試看！ ★小撇步事先做好冷凍保存的，建議1~2週內食用完畢喔。由於豆腐及洋蔥中的水分含量充足，請記得確實去除豆腐中的水氣！ ✅【雞肉漢堡肉｜佐蘿蔔泥柑橘醋醬油（ぽん酢）】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 雞絞肉---300g 太白粉---2茶匙胡椒鹽---少許味噌---1茶匙洋蔥---1/4顆 ●醬汁白蘿蔔泥---適量柑橘醋醬油（ぽん酢）---3大匙醬油、料理酒、檸檬汁（沒有柑橘醋醬油（ぽん酢）的話）---各1大匙 ☆作法步驟☆ [1] 首先將洋蔥切丁，接著所有材料（醬汁材料除外）放入盆子裡用湯匙攪拌。 [2] 攪拌至有些黏性後，一顆一顆捏成型。 [3] 平底鍋熱油鍋，放入漢堡肉煎至表面變色。 [4] 另一面也煎成金黃色。 [5] 最後蓋上鍋蓋，小火續煎10分鐘。起鍋前確認一下有沒有熟，有熟的話就可上桌了。 [6] 將漢堡肉與醬汁材料裝盤就完成了！ ★小撇步由於調味時已加入味噌，即使不沾任何醬汁就味道就已經足夠。此外，除了柚子醋之外，佐上照燒醬或番茄醬也很好吃喔！為了不讓漢堡肉中心沒熟，步驟5千萬不能省略！ ✅【日式鯖魚罐頭豆腐漢堡肉食譜】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 水煮鯖魚罐頭/鯖魚---1罐/1條嫩豆腐---一盒青紫蘇（大葉）---5片生姜---1段（拇指寬）大蔥（甜蔥）---1/3段太白粉---2大匙日式醬油---1大匙鹽巴---少許 ●清爽醬汁白蘿蔔泥日式柚子醋蔥末 ●勾芡醬汁金針菇日式白高湯太白粉水 ☆作法步驟☆ [1] 將鯖魚罐頭及嫩豆腐的水瀝乾。 [2] 將大蔥、青紫蘇及生薑切末。 [3] 將所有材料充足揉捏混合至產生黏性。 [4] 將漢堡肉捏成喜歡的大小後，取一個平底鍋放入油，並將捏好的漢堡肉放入煎熟固定成形。 [5] 底部煎成漂亮的黃色後，翻面轉弱火。 [6] 轉弱火後蓋上鍋蓋，等3分鐘蒸熟。 [7] 取下鍋蓋，等鍋內水分收乾即可享用。＊淋上清爽醬汁或勾芡醬汁更好吃喔！ ★小撇步太白粉的量、蓋上鍋蓋蒸熟的時間與豆腐的含水量有關，可以視情況增減。製作醬汁材料的量也可以隨著你的喜好增減。這次是使用金針菇、白高湯與太白粉勾芡所做的醬汁。 —⁠ #日本男子的日式家庭料理⁠ #日式料理⁠ #家常便飯⁠ #美食分享⁠ #日本美食⁠ #食評⁠ #食譜分享⁠ #今天吃什麼⁠ #料理記録⁠ #自家製⁠ #吃貨人生⁠ #日本人廚師⁠ #餐桌⁠ #小確幸⁠ #cookingathome⁠ #下午吃什麼⁠ #簡單生活⁠ #料理日記⁠ #超簡單料理⁠ #便當菜 #便當食譜 #漢堡排 #漢堡肉排 #漢堡

洋蔥蒸鯖魚在美月的灶咖 Facebook 的最佳解答

2020-06-23 15:40:35
有 699 人按讚

#與孫子的午餐

每天早上都會帶兩個孫子到戶外運動，這幾天的高溫及大太陽實在受不了，還沒11點就趕緊回家吹冷氣！哈~~

我當然沒那麼好命，還是得趕緊進廚房準備午餐！

當我把煮好的菜端上桌時，小任就直盯著炸肉，（：我要吃肉肉，阿罵，拍好了嗎？😆🤣）我跟老公只分到一小片而已！哈

#炸照燒肉片
#洋蔥蒸鯖魚
#長豆炒豆干
#蒜炒空心菜
#白米糙米小米

洋蔥蒸鯖魚在日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳貼文

2021-09-11 21:00:05

今天我們用Bruno新出的Bruno蒸氣烘焙烤箱crassy+分享三天的烤箱料理。
我們家本來就有Healsio的蒸氣烤箱，但一想到維修等問題，就變成經常用微波爐。
雖然也有烤魚烤箱，但是因爲也用了5年，所以烤箱裡也充滿了魚腥味…所以這次我們談到了烤箱，原本想説如果是單純的烤麵包機的話就不要了，但是因爲帶有對流功能（對流模式），所以才想説嘗試看看。
没想到我們這樣做料理的範圍變得更廣，所以也決定和大家分享。

烤箱料理是可以讓人不用一直盯著顧著它隨心烹飪的料理。
家裡廚房窄的人或像我們家一樣爐子不多，不能同時做很多道料理的人，可好好利用烤箱就能簡單做出好吃的開胃菜或者是主菜。
特別是，此次烤箱裏出現的對流模式是讓輻射熱高效地向整體傳遞均勻熱度的方法，也是使食材變得最好吃的烹飪方法。烤麵包機只來用烤麵包就有點太可惜了！哈哈
這次做的料理也是用非常簡單的食材完成，做得最好吃的狀態，所以大家一定要試試看喔。
（這次影片中的烤洋蔥真的是絕品，好吃!!但是剛好相機没電關掉…沒能拍到吃的畫面，真的是太可惜了。）
我想我們家的餐桌上之後也會出現各式各樣的烤箱食譜，所以之後也敬請期待！

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團購結束了！謝謝大家💁🏻‍♀
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【商品規格】
產品尺寸 W35 x D37 x H22.5 cm
機內尺寸 W28 x D26 x H8 cm
重量 4.8kg
電壓 110V／60Hz
電流 AC 交流電
材質機身- 鋼/隔熱玻璃/不銹鋼；烤網/盤-不銹鋼
內容物主機、烤盤、加水杯、矽膠杯(水箱內)、烤架、烤盤用烤架、集屑盤(主機底部)

【影片內介紹料理】
橄欖油醃製乾番茄
絕品烤洋蔥
我家的牛肉漢堡排
烤咖喱
炸豆皮披薩
義大利風味鹽烤鯖魚
奶油焗烤馬鈴薯
不炸的日式大雞排

【影片內使用的酪梨油】
網址:https://gbf.tw/wauvm
日本人夫婦專屬折扣不限金額享95折
折扣碼:Nihonjinfufu (第一個字大寫)

【影片內營養補助食品】
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【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。

Music：
Anton - Dan Bodan
Laserdisc - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/

#日本夫婦在台灣 #Bruno蒸氣烘焙烤箱 #料理vlog
洋蔥蒸鯖魚在艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文

2021-09-04 12:49:05

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糯米顆顆圓潤飽滿
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成分：糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
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D. 港式鼓汁三層肉
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原價：現在特價只要 540 元
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★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格：260g±10% x 3片
產地：格陵蘭
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價：現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格：250g+_10% x 3片
產地：台灣屏東
保存方式：-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價：現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質，細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美，清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈，急凍包裝
規格：600g
產地：馬來西亞
保存方式： -18°C 以下冷凍保存一年

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洋蔥蒸鯖魚在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

2021-08-20 20:30:43

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詳細食譜內容 → https://bit.ly/3jlQWEo
#楊桃美食網

蒜蒸五花肉
材料
整塊五花肉 200公克 pork belly 200g
蒜末 40公克 garlic 40g
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 white pepper powder 1/4tsp.
作法
1. 五花肉放入微波盒中，加入蒜末、鹽、白胡椒粉、米酒。
2. 將所以材料抹勻在五花肉上。
3. 蓋上盒蓋，放入微波爐中，以強火力微波8分鐘。
4. 取出切片即可。(筷子戳一下，能輕鬆穿透且沒有血水就熟囉)

腐乳蒸五花
材料
五花肉 180公克 pork belly 180g
豆腐乳(含湯汁) 50公克 fermented bean curd 50g
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
洋蔥絲 40公克 onion 40g
蔥段 20公克 scallion 20g
作法
1. 豆腐乳放入微波盒中，加米酒、糖拌勻成醬汁。
2. 再加入洋蔥絲、蔥段與切小片的五花肉拌勻。
3. 蓋上盒蓋，放入微波爐中，以強火力微波6分鐘即可。

嗆辣五花肉
材料
整塊五花肉 200公克 pork belly 200g
辣椒醬 2大匙 chili sauce 2tbsp.
山葵醬(綠芥末) 1大匙 wasabi 1tbsp.
辣椒末 15公克 chili 15g
薑末 10公克 ginger 10g
蔥花 10公克 scallion 10g
作法
1. 將辣椒醬、山葵醬(綠芥末)放入微波盒中，加入辣椒末、薑末與蔥花拌勻。
2. 放入整塊五花肉，將所有材料均勻抹在肉上。
3. 蓋上盒蓋，放入微波爐中，以強火力微波8分鐘。
4. 取出切片即可。

鯖魚蒸五花肉
材料
五花肉 180公克 pork belly 180g
薄鹽鯖魚 180公克 salted mackerel 180g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
薑絲 15公克 ginger 15g
蔥花適量 scallion q.s.
作法
1. 切小片的五花肉後與切小片的鯖魚交錯放入微波盒中。
2. 放上薑絲與米酒提味。
3. 蓋上盒蓋，放入微波爐中，以強火力微波6分鐘即可。

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