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花膠冬菇鮑魚煲 - 手執刀The Cooking Surgeon

冬菇 落蠔油2湯匙, 雞粉1茶匙, 紹興酒2湯匙和冬菇水, 隔水蒸60分鐘. 加入少許生粉水, ... 落鮑魚汁, 加100ml 水, 一同煮滾, 加100ml 水, 轉細火炆5分鐘.

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