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正宗台式香菇肉燥飯 - 好料理

在YouTube上面看到的台灣大廚吳秉承的香菇肉燥飯，有別于一般的肉燥飯的做法， ... 的香味流失，泡發的香菇切成薄片就好，我家里因為沒有干香菇了，所以用新鮮的香菇.

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