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打发奶油定要放糖吗百度知道簡- 鮮奶油打發一定要加糖嗎 - Cejim

般打發鮮奶油需要有細緻的氣泡，越細緻鮮奶油的狀態也會越穩定，我們的做法會開始用 ... 前也不適合冷凍，結凍所產生的冰晶會破壞鮮奶油口感，最佳的打發溫度約4～8℃。

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