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煎牛排其實不用先解凍！日本料理達人教零失敗3步驟 - 風傳媒

不過要留意的是，如果牛排表面有大量結霜就要小心，因為若牛排表面太多水份，當遇到高溫熱油時容易意外搶火。因此保存牛排時可用保鮮袋密封，以免令 ...

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