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鮮奶油油水分離
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https://books.google.com.tw/books?id=5PL-CgAAQBAJ&pg=PA148&lpg=PA148&dq=%E9%AE%AE%E5%A5%B6%E6%B2%B9%E6%B2%B9%E6%B0%B4%E5%88%86%E9%9B%A2&source=bl&ots=Oeiq7QXNjS&sig=ACfU3U3tF_lOxB1lCZyOE63ZwXcbGUUu6Q&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiWnsmo2bT0AhWmqJUCHWC9CpYQ6AF6BAgoEAM
育兒生活 10月號/ 2015 第305期: 自閉兒爸媽想知道的11個Q&A。
起鍋前倒入鮮奶油煮滾,再撒入少許蔥絲拌勻即可。奶油味噌蝴蝶麵“ “ |美味祕訣|鮮奶油如果煮太久,會容易煮到油水分離,所以起鍋前再倒入鮮奶油煮一下,味道會更為醇厚。
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