為什麼這篇奶油油水分離補救鄉民發文收入到精華區：因為在奶油油水分離補救這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者kkalice86923 (翩翩)看板baking標題[問題]卡士達醬加鮮奶油油水分離時間Sat...
奶油油水分離補救 在 ℳ?? 不求人自拍｜景點｜色調 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 17:27:50
楷楷4歲生日許願的「瑪芬蛋糕」 （最後一張有楷楷喜歡的女生🤫） 為了這個瑪芬 媽媽下班用完小孩後 才開始做“39”個瑪芬蛋糕 全班30個同學 （沒事這麼多同學幹嘛） 5個老師 連之前幼幼班的老師他也指定要給 當然還要在加上我們一家四口！ 我的小烤箱一次只能烤9顆… 就知道為什麼我要烤到半夜😂 ...
如標題，因為太久沒做，忘記要先將卡士達完全冷卻才能加入打發好的鮮奶油，兩者結合
之後開始油水分離，想請問這種情況還有辦法補救嗎?
上網爬文找到的都是卡士達本身油水分離的補救措施，可能沒人像我這麼天兵吧（哭）
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推 jellyfishwax: 這個狀況我也有經驗，應該是沒救了67.250.21.187 02/20 04:57
感謝你※ 編輯: kkalice86923 (49.216.67.234 臺灣), 02/20/2021 09:40:58
推 bovobago000: 再拿去煮滾一遍應該可以變回卡士達114.37.71.36 02/20 11:42
→ bovobago000: 狀態114.37.71.36 02/20 11:42
→ bovobago000: 自己吃的話應該沒什麼關係114.37.71.36 02/20 11:43
謝謝！ 目前沒有油水分離了 但變好稀 可能要加吉利丁片了※ 編輯: kkalice86923 (49.216.67.234 臺灣), 02/20/2021 14:50:46