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夏季奶油打法的問題與技巧！90%的烘焙師傅都不知道！

5、測試鮮奶油的打發程度，可以把攪打球或打蛋器的頭放到奶油盆裏，伸進去 ... 油水分離之後，再重新打到硬挺裱花的程度是不可以了，但是還可以做慕 ...

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