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【老趙廚房】北海道戚風蛋糕X 鮮奶油布丁餡X 新手上路

光是鮮奶油布丁餡就花了我們1個多小時(加上拍照...) 反而是戚風蛋糕體很迅速的就完成了囧. 但中間過程還停下來查蛋白濕性發泡和乾性發泡的差別.

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