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鮮奶油奶酪無吉利丁
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吉利丁片和粉換算?為什麼奶酪/果凍凝固不了?
奶酪 失敗凝結不成功、果凍吃起來有顆粒感、吉利丁片和粉的比例換算… ... 答案是鮮奶油奶酪,因為實際上鮮奶的水分是87%、鮮奶油的水分是57%,所以水分 ...
確定!
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