《發現茶》
提拉米蘇鮮奶茶繽沙 70$
起司焦糖紅玉茶繽紛 60$
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發現茶是我近期很愛的飲料店
它位在信義安和站附近
裏面還有內用座位
最近推出了「茶繽紛」的新品
很適合在炎炎夏日來一杯
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➡️ #提拉米蘇鮮奶茶繽沙
鮮奶茶冰沙甜度適中
搭配起司醬與巧克力餅乾
非常有層次感
彷彿在吃甜點一般
裡面除了珍珠還有鮮奶酪凍
個人超推他們家的珍珠
是我最愛的軟Q口感
重點是很大顆😍😍
咀嚼控一定會愛上
➡️ #起司焦糖紅玉茶繽沙
紅玉冰沙喝起來很清爽
奶蓋甜甜鹹鹹
口感非常濃郁
焦糖凍香氣十足
這兩杯都深得我心❤️
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糖糖 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 推薦
❗️不收服務費
✅line@訂餐輸入優惠碼「liyu」冰沙系列任選2杯，第2杯5折優惠（發現茶line@帳號 oqo9868r）
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💫店家資訊💫
📍地址：台北市大安區敦化南路二段63巷57號
🕰營業時間：禮拜一～五 10:30～19:30
禮拜六～日 公休
👣鄰近捷運站：信義安和
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💫分類標籤💫
🏷️地區：#liyu台北 #liyu信義安和
🏷️食物類別：#liyu飲料
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一個人可以吃的鴛鴦鍋！兩種湯頭真不錯~
兩個人就可選四種湯底，點個豚骨蔬菜煮清澈白湯海鮮，還可以吃到老火御膳麻辣又麻又辣的涮肉片，兩種願望一次滿足實在太幸福！每月農曆15還有月圓限定，套餐多加15元就有肉品、海鮮、甜品八選一活動！快看到每個月的月圓之夜，只要$15元就可以加點肉品喔~
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月圓人圓 : https://3yboy.tw/moonhotpot/
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👭頂級雙人套餐
有三牛一豬:安格斯霜降黑牛、Choice頂級肋眼牛、Choice與下牛小排，後兩這還是濕式熟成的肉品，豬肉則是極上伊比利豬。菜盤共有兩份，如果不想要菜盤也可以換成梅花豬或是櫻桃鴨。菜盤有木耳、南瓜、玉米增加湯頭風味，除了丸子之外沒有其他火鍋料，這點相信許多人都很喜歡，這塊紫地瓜待會煮的時候會讓湯色變得有點粉紫色很特別，玉米筍還是包葉的一穗，下鍋前再自己拆開~
第一鍋湯頭我選了豚骨蔬菜和老火御膳麻辣，第二鍋用府城牛肉湯和金沙魚肉湯搭配。
🥘老火御膳麻辣內有鴨血是又麻又辣！涮肉吃起來超帶味！
🐮府城牛肉湯的薑味夠，還有九層塔的塔香十足，這個涮海鮮相當不錯喔！
🐟金沙魚肉是實在的沙茶鍋底加上巴沙魚肉，油潤包裹肉品可是很香喔~

🐮安格斯霜降黑牛 / Choice頂級肋眼牛 / 極上伊比利豬
滿滿一盤肉的是安格斯霜降黑牛，肉片邊緣是豐厚脂肪，中間的油花貫穿相對勻稱。川燙原味或是麻辣湯頭都很不錯，肉感與油脂口感均勻且協調。Choice頂級肋眼牛選自牛肋脊部位，豐富油脂與肉質柔嫩兼顧，這麼一大片不僅爽度夠，下鍋之後不用猶豫，三秒後直拉起吃掉！五分熟的柔軟度油脂分布最剛好！豬肉界的勞斯萊斯極上伊比利豬肉，帶著厚度的肉片油嫩感十足，淡淡的清香是特質，入口清甜且滿足咀嚼的口感慾望~
🐮Choice羽下牛小排
取自牛肩胛軟嫩處，油花豐富且均勻分布，鮮紅的肉面中有少許細筋，吃起來肉香味甜，口感紮實略帶脆感~這個不多說，原味吃完在沾一下特調香辣，更能體會越嚼越香~
🦐海鮮拼盤 $198 / 蛤蜊 30 顆 $198
海鮮是額外加點，最貴的龍蝦款也才$398而已，$198的海鮮拼盤，裏頭有大草蝦、大白蝦和蛤蜊，小花愛吃蛤蜊所以又多叫30顆滿滿一盤~
蝦子會先幫我們剝殼，鮮脆爽口超滿足~蛤蜊很新鮮，每顆都還微微張口！
🍛附餐選了白飯、手工麵，居然還有加價的鰻魚飯和刈包。鰻魚飯油脂入口融化，綿細肉質搭配甜甜醬汁很可口。刈包會先鋪好酸菜、香菜，就連靈魂的花生粉都有耶~涮好肉放上去就對了~
最後少不了甜點當結尾，有手工奶酪、凍檸寒天、香草冰淇淋和古早味麵茶，麵茶很香，裏頭還有芝麻~凍檸寒天吃起來就有感覺比較甜一點，如果再酸一點就比較對我的胃 :)

🌕月團圓火鍋 Moon hot pot
地址 : 新竹縣竹北市莊敬五街186號1樓
電話 : 036587243
時間 : 11:00 ~ 14:30 | 17:00 ~ 21:30
粉專 : https://3yboy.tw/moonhotpot/
活動 : 每月$15品牌日 | 2021肉品買一送一

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#月團圓 Moon Hot Pot
#茱莉的小小世界
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✔️熱銷雙人套餐 $899元
✔️海陸來團圓套餐F加購升級+$188元 (中卷+蛤蜊）
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最近天氣早晚溫差變化大，又到了讓人想吃鍋的季節
今天要跟大家推薦一間竹北喜來登附近的月團圓火鍋❤️
這間店最大的招牌特色就是個人鴛鴦火鍋、特色湯底及獨家特製醬料，個人就可以享用鴛鴦鍋，可以一邊涮肉一邊煮蔬菜及喝湯，更加清爽及健康，真的是太幸福了🥰
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🔸熱銷雙人套餐👥
（上選梅花豬+Choice肩胛眼牛+Prime羽下牛小排）
免費湯底的部分是三選二，有濃郁番茄/豚骨蔬菜/牛奶南瓜，可以加價$48元升級換購關東煮壽喜燒/金沙魚肉湯/老火御膳麻辣，茱莉當天點的是豚骨蔬菜、金沙魚肉及關東壽喜燒，蔬菜湯底喝起來很清爽甘甜，很適合拿來煮蔬菜，金沙魚肉的沙茶魚肉味道很香濃，壽喜燒味道也是比較重的，很適合拿來涮肉，雙人套餐肉片份量很多，而且肉片有一定厚度，很好涮！而且等級也很好，油質不會太多，肉質很軟嫩～搭配店家秘密特製香辣醬，帶點微辣辛香口感，很好吃😋
⚠️隱藏版吃法
店家推薦可以使用蔬菜醬加入面條攪拌，吃起來有點像是青醬麵的感覺～我自己會將辣醬拌入麵條中的吃起來也別有一番風味！很推薦他們家的醬料唷👍
🔸海陸來團圓套餐F（中卷+蛤蜊）
喜歡海鮮的朋友可以加點自己喜歡的組合
蛤蜊很大顆，很鮮嫩，而且吐沙吐的很乾淨，中卷透抽吃起來很Q彈
🔸飯後甜點手工奶酪/凍檸寒天/香草冰淇淋/古早味麵茶🍮
飽餐一頓後，居然還有甜點，而且店家的甜點選擇也蠻多的
這是我第一次吃麵茶覺得很特別！是麵粉研磨而成再加上芝麻，喝起來有點像米漿但又不會這麼濃稠，很好喝！👍
凍檸寒天吃起來很清爽，很適合當飯後甜點，吃起來無負擔
奶酪味道也很香濃，很好吃
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☎️：03-6587243
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🈺️：平日11:30-14:30； 17:00-21:30
🈺️：假日11:30-21:30
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📍：新竹縣竹北市莊敬五街186號
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#奶酪 #乳酪 #cheesecake
This is a recipe that I create for according to memory of a dessert which tasted in a Michelin restaurant in the South Pacific. If you are a fan of creamy and fruity flavor of Cheese, please do not miss it.

曾經在南太平洋的一間米其林餐廳裡，吃到一份帶著濃郁果酸與乳香，裡面看的到滿滿香草籽的生乳酪蛋糕，外圍裹上金黃色的酥菠蘿，於是依記憶的口感重現了食譜！做法非常簡單，喜歡滑順口感的濃郁起司的你不容錯過保證好吃。


SIZE ◢
15cm 模具

RECIPE◢
↓ 材料 Ingredients ↓

▎吉利丁凍 Gelatine mass
吉利丁粉 Powdered gelatine 5g
冷水 Cold water 25g

▎生乳酪起司 No-Bake Cheesecake
鮮奶油 Cream 50g
奶油乳酪 Cream cheese 500g
鮮奶油 Cream 100g
細砂糖 Sugar 100g
大溪地香草莢 Tahitian Vanilla Beans 1 pc
吉利丁塊 Gelatin mass 30g

▎無花果果醬 Fig Jam
無花果果肉 Fig puree 200g
二砂糖 Brown sugar 80g
檸檬汁 Lemon juice 1/2 pc

▎奶酥餅乾 Crumble
160°C 20min
軟化無鹽奶油 Softened unsalted butter 80g
二砂糖 Brown sugar 80g
杏仁粉 Ground almonds 80g
中筋麵粉 Plain flour 80g


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Top 10 八月食譜

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Top 10: 卡查普里 – 喬治亞太陽蛋烤餅佐莫扎瑞拉起司: https://youtu.be/AQPrr0by8fg
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Top 3: 美味的烤牛肉捲: https://youtu.be/BbKKkWrFSSA
Top 2: 4種漂亮的倒轉麵包: https://youtu.be/IjezO2Qvrfg
Top 1: 烤天然的素肉 - 燻烤西瓜: https://youtu.be/Q27YSXAPPOM

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8道美味的西瓜食譜

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1.–4. 吃西瓜的點子和食譜
西瓜味道甜美，果味濃郁，讓夏天清爽不少。但是，一塊普通的西瓜片，雖然是經典，但有時好像有點無聊。這裡有4個點子和食譜，讓你以全新的方式享用這美味的水果：https://youtu.be/tTaKzSbXMdU

5. 西瓜蛋糕
什麼水果會讓人馬上聯想到夏天：西瓜！西瓜、陽光和海天是夏天是不可少的元素之一。如果西瓜是你的愛，且你是蛋糕的忠實粉絲，你一定要試試這個食譜。這個專屬夏天的蛋糕看起來非常酷，味道也非常的新鮮和充滿果味：https://youtu.be/Oc2M81qq_Ic

6. 西瓜夾心冰淇淋
西瓜和冰淇淋，到底要選哪一個？有沒有一種甜點，是可以將兩者結合在一起的？今天的食譜就是！西瓜裡充滿奶油般柔軟的西瓜冰淇淋，不僅口感清爽美味，且看起來彷彿是在童話裡上會出現的甜點。最重要的是，製作方法很容易。
所需食材：
一顆 大西瓜
250 g 希臘優格 
120 g 蜂蜜 
萊姆汁
巧克力豆

作法：
1.)將新鮮的西瓜切成厚圈。
2.)再分切成四分。
3.)然後將中間挖空，放入冰箱冷藏。
4.)將600克的西瓜、希臘優格、蜂蜜和萊姆汁放入果汁機中，攪拌均勻。
5.)攪拌均勻後，利用篩子將其過濾，並放進冰箱冷凍庫裡。每隔一小時後將其取出，徹底攪拌使其呈乳脂狀。重複此步驟四次。然後再放回冷凍庫冷庫至少12小時。
6.) 將西瓜冰淇淋倒入擠花袋，並將其擠入步驟4的西瓜的空洞裡。
7.) 用巧克力豆代替西瓜籽插在西瓜上，就完成了。

7. 西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕
閉上你的眼睛，想像一個巨大的布朗尼蛋糕，它的中間又柔軟又濕潤 — 你能看到它了嗎？現在，用新鮮的西瓜、草莓、巧克力餅乾棒和細緻的奶油乳酪醬，來襯托出巧克力的美味。停！別再問自己，這要怎麼做了？睜開眼睛，讓我們用食譜，來帶你進入西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕的世界裡：https://youtu.be/cHeVOC5fIpc

8. 免烘焙瓜果蛋糕
不需要烘培的蛋糕，可能沒有很多，不需要烘培再加上無麩質的，就更稀有了。今天的甜瓜組合蛋糕不僅符合了上述兩點，亦是非常適合當夏季的甜點。也許它還是世界上最輕爽的蛋糕喔：https://youtu.be/5TJFl3nR3Xs

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