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【台中西屯｜美食】新開幕日本料理，新鮮漁貨，魚頭味噌湯 ...

先是酸酸的醬汁味道，隨即是綿密又鬆軟的魚肝，口感相當純粹鮮美. 一般魚肝若處理不好，則容易有腥味，但鮟鱇魚肝不僅沒有腥味，還可以嘗到魚肝的香醇.

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