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東區無菜單日本料理「渡邉」：不拘一格的多重技法，以調味和 ...

... 愛才與想把美味留在台灣的考量下，決定投資渡邉信介開設同名無菜單日本 ... 鮑魚紫海膽，最底部是拉麵，醬汁加入黑松露，層次堆疊卻互不搶戲。Photo ...

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