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跟著名廚從零開始學料理: 專為新手量身定做的烹飪小百科

... 魷魚去掉內臟經日曬乾燥而成,市面上魷魚乾種類多,也有使用槍烏賊(透抽)製作,但以 ... 分別炒至呈金黃色,續入辣椒段和蔥段拌炒,倒入酒,再放入乾魷魚和其他調味料拌勻即成 ...

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