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蒜炒烏魚膘- Mullet Milt with Garlic - 半夜摸黑翻冰箱

烏魚膘就是烏魚的魚白也就是精囊，也是所有公魚身上最有經濟價值的部位，味道很鮮濃還不容易想像，更像濃縮過的醇白蜜膏，若要說像什麼風味，個人覺得 ...

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