雖然這篇炒魚膘鄉民發文沒有被收入到精華區：在炒魚膘這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 炒魚膘產品中有7篇Facebook貼文，粉絲數超過20萬的網紅上下游 News&Market，也在其Facebook貼文中提到， 【副刊／巧可】（ 魚「鰾」還是魚「膘」？）後來才知道，這個白色物體叫做魚膘，也有人叫它魚鰾，但是兩個功能可是大大不同；魚膘則是白色的公魚才有，因為那是魚的精子，而魚鰾是調解浮力的器官。但兩者無論發音或是字體都非常相近，所以經常令人誤解。 https://www.newsmarket.com.tw/...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過55萬的網紅I am Ma Xiaohuai，也在其Youtube影片中提到，酸梅汁燜魚 用料：金鯧一條，鹹梅2顆，酸梅汁30克，生抽10克，芹菜、紅椒、蒜片、豬肥膘、姜、蔥各適量，料酒30克 我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度 曬美食，是對平凡生活的熱愛。 煎炒烹炸、悶溜熬燉 烹飪二十八種 一味沸騰 千般食材 喜歡的趕緊訂閱我吧！ ！ ！ #酸梅汁燜魚...
「炒魚膘」的推薦目錄
炒魚膘 在 三高sir(Gordy) Instagram 的精選貼文
2020-12-16 14:48:14
(元味料理)炒魚膘。 三訪了~這次感謝Dr. Eric和許老師cocojames邀我一起吃桌菜(13道，人均980)，讓我不再孤僻、邊緣。 話說回來..菜一多，是否對胃的感覺就會比較明顯，我個人的當日激賞是龍蝦粥(預訂款)、番茄炒飯(人人贊同的必點招牌)，烤鰻、炒鯊魚、炒烏魚膘以及煎炸魚卵也不錯，我...
炒魚膘 在 JoannaLin?沐沐 Instagram 的最佳貼文
2020-05-23 08:53:48
花蓮美食推薦⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 不是麵店的欣欣麵館🍜是熱門有名的海鮮餐廳🐟🐟 菜色選擇非常多、用料新鮮 炒功很厲害、調味都很好吃(但味道偏重) 點了一大堆除了炒菠菜真的太鹹以外，每道都很美味😋 我們點了大份生魚片、清蒸手釣魚、炒鳳螺、炒蛤仔、 蒜泥白肉、炒魚膘、山蘇、菠菜、曼波魚皮、鹹蛋苦瓜(涼拌...
炒魚膘 在 暖樂LoftWarm ✈️ 台北/桃園/新竹/日本 Instagram 的最佳解答
2020-05-09 12:52:31
來追蹤我們的IG吧！❤️ Follow us everyday！ 來到石門水庫必吃， 當然就是糖醋鹹魚， 酸酸甜甜的滋味，🐟 ㄧ吃就很容易上癮， 花生粉銀絲卷是絕配， 還有客家薑絲炒魚膘， 鹹香的酥炸金沙魚柳， 煎到冒煙的鐵板豆腐， 全部都是我們的最愛！ - 哪裡吃 👉 祥和園 (食記請搜尋部落格)...
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炒魚膘 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的精選貼文
2021-03-16 17:20:55酸梅汁燜魚
用料：金鯧一條，鹹梅2顆，酸梅汁30克，生抽10克，芹菜、紅椒、蒜片、豬肥膘、姜、蔥各適量，料酒30克
我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度
曬美食，是對平凡生活的熱愛。
煎炒烹炸、悶溜熬燉
烹飪二十八種
一味沸騰 千般食材
喜歡的趕緊訂閱我吧！ ！ ！
#酸梅汁燜魚#金鯧魚#海鮮![post-title]()
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炒魚膘 在 【曼谷幫】 Youtube 的最讚貼文
2017-10-31 11:37:21🍚🍜🍞早餐吃了沒?
『Hey 你們挑什麽 看見什麼吃什麽
泰式早餐吃什麽 吃壞好過沒吃過
Everybody忍什麽 炸雞烤肉好香哦』
🌵泰國人早餐吃什麼?
🍥烤芭蕉 กล้วยปิ้ง kuay-ping
🍥糯米+烤豬肉串 ข้าวเหนียวหมูปิ้ง kao-neow-moo-ping
🍥豆漿+油條 น้ำเต้าหู้ ปาท่องโก๋ nam-tao-hoo + Pla-tong – ko
🍥豬肉粥 โจ๊กหมู Jok-moo
🍥糯米+炸雞肉 ข้าวเหนียวไก่ทอด kao-neow-kai-thod
🍥湯麵 ก๋วยเตี๋ยวน้ำ kuay- teow- nam
🍥乾麵 ก๋วยเตี๋ยวแห้ง kuay- teow -haeng
🍥魚膘米粉湯 กระเพาะปลา ka-praw-pla
🍥海南雞飯 ข้าวมันไก่ kao-mun-kai
🍥蝦醬飯 ข้าวคลุกกะปิ kao-kluk – ka –pi
🍥自助餐ข้าวราดแกง kao-rad-kaeng
🍥烤雞肉+糯米ไก่ย่าง+ ข้าวเหนียว kai-yang + kao-neow
🍥烤豬肉+糯米 หมูย่าง + ข้าวเหนียว moo-yang + kao-neow
🍥炒飯 ข้าวผัด kao-pad
🍥煎蛋蓋飯 ข้าวไข่เจียว kao-kai-jeow
👉訂閱曼谷幫Youtube頻道:
https://www.youtube.com/channel/UCdFJ_tXsTaAeOvVPMcsOYZQ
👉泰國人都吃什麼當早餐呢? 泰式早餐大集合:
http://bangkokgoplay.pixnet.net/blog/post/60651403![post-title]()
炒魚膘 在 上下游 News&Market Facebook 的最佳解答
【副刊／巧可】（ 魚「鰾」還是魚「膘」？）後來才知道，這個白色物體叫做魚膘，也有人叫它魚鰾，但是兩個功能可是大大不同；魚膘則是白色的公魚才有，因為那是魚的精子，而魚鰾是調解浮力的器官。但兩者無論發音或是字體都非常相近，所以經常令人誤解。
https://www.newsmarket.com.tw/mag/6531
炒魚膘 在 謝金河-數字台灣 Facebook 的精選貼文
明福的生意經
今天中午，一位老朋友通知我說他訂明福，好久訂不到位了，老闆娘通知他有人臨時退訂，他開心地找了一群朋友來用餐。
我已經數年沒有去明福用餐了，老闆娘及阿明師看到我都很親切來打招呼。
明福莱好，我就不用多說了，特別是那一鍋一品佛跳牆，及鮑魚糯米雞，這是大菜，明福的小炒，像是蒜炒魚膘，炒蚵仔，炒山蘇，還有鮪魚香膓，白斬雞，及麻油腰花，處女蟳⋯⋯每一道菜都令人印象深刻。
我不知道明福是那一年開張的，我印象中明福卅幾年如一日，阿明師的「手路菜」這卅幾年都沒有改變，但顧客吃著幾十年都沒有改變的拿手菜，卻是趨之若鶩。
今天我跟老闆娘阿珠嫂聊了一下，才知道阿明師是她的股東合夥人，不是她的先生。她告訴我明福的幾個堅持，一是她們絕對不開分店，二是不給客人打包，三是不做第二攤生意，四是永遠都是六張桌子，三張大桌，三張小桌，只要客人訂滿了，她們就不再接生意，明福不會因為生意太好，多加幾張桌子，或是把隔壁的店面買下來擴點，也不會像吳寶春麵包，因為生意太好，而開到全世界。幾十年下來，她們準備的食材都是這樣。這譲我想到一本書「小！我是故意的！」
很多餐廳生意好起來就想賺更多，分店一家一家開，等到品質變差，客人走了，最後都收攤，能像鼎泰豐那麼好的並不多。明福的老闆娘和阿明師及少數幾個員工撐起一個小店，讓眾多人排隊訂位，而且百吃不膩，這是真本事！守住本業，堅持品質，這是明福最大的基本面，也是永續發展的法則。
去年米其林頒給明福餐廳一星評價，結果在頒獎典禮上，阿明師，林麗珠女士都沒有出席，也沒有派人代表出席，低調作風，完全符合明福餐廳其貌不揚的調性。
炒魚膘 在 謝金河 投資理財 Facebook 的最佳解答
明福的生意經
某天中午一位老朋友通知我說他訂明福，好久訂不到位了，老闆娘通知他有人臨時退訂，他開心地找了一群朋友來用餐。
我已經數年沒有去明福用餐了，老闆娘及阿明師看到我都很親切來打招呼。
明福莱好，我就不用多說了，特別是那一鍋一品佛跳牆，及鮑魚糯米雞，這是大菜，明福的小炒，像是蒜炒魚膘、炒蚵仔、炒山蘇，還有鮪魚香腸、白斬雞，及麻油腰花、處女蟳⋯⋯每一道菜都令人印象深刻。
我不知道明福是那一年開張的，我印象中明福卅幾年如一日，阿明師的「手路菜」這卅幾年都沒有改變，但顧客吃著幾十年都沒有改變的拿手菜，卻是趨之若鶩。
我跟老闆娘阿珠嫂聊了一下，才知道阿明師是她的股東合夥人，不是她的先生。她告訴我明福的幾個堅持，一是她們絕對不開分店，二是不給客人打包，三是不做第二攤生意，四是永遠都是六張桌子，三張大桌，三張小桌，只要客人訂滿了，她們就不再接生意，明福不會因為生意太好，多加幾張桌子，或是把隔壁的店面買下來擴點，也不會像吳寶春麵包，因為生意太好，而開到全世界。幾十年下來，她們準備的食材都是這樣。這譲我想到一本書「小！我是故意的！」
很多餐廳生意好起來就想賺更多，分店一家一家開，等到品質變差，客人走了，最後都收攤，能像鼎泰豐那麼好的並不多。明福的老闆娘和阿明師及少數幾個員工撐起一個小店，讓眾多人排隊訂位，而且百吃不膩，這是真本事！守住本業，堅持品質，這是明福最大的基本面，也是永續發展的法則。
去年米其林頒給明福餐廳一星評價，結果在頒獎典禮上，阿明師、林麗珠女士都沒有出席，也沒有派人代表出席，低調作風，完全符合明福餐廳其貌不揚的調性。