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[食譜] 世界經典名菜----- 法國馬賽魚湯Bouillabaisse

這道經典料理的由來，有說法是，過去當地的魚販會把當日沒有賣完的魚豪邁的一鍋燉了，集海鮮精華於一身，因此得其美 ... 把魚頭塊挑起備用(不要丟掉！) ...

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