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大厨食谱：15种绝密鱼头美味做法！每一款都超鲜美！ - 搜狐

3、鱼头煎好后，倒入适量开水（水量没过鱼头），加生姜、葱段、料酒同煮. 3、大火将汤煮滚再转小火炖30分钟. 4、加入切好的豆腐再次煮开.

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