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淡水魚容易「口臭」，先幫牠們刷牙可以解決問題

淡水魚的鮮味成分是1％，海水魚的鮮味成分是3～5％，鮮味成分越高，嘗起來 ... 可能是冷凍度不，加上生蝦肉拿進拿出，反覆退冰，冰凍期又過久所造成。

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