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解凍魚，直接浸泡是大錯！大廚教你2招，魚肉嫩味鮮

浸泡好了，把魚身上的水分擦乾，再放進保鮮袋中，這樣就能放進冰箱中儲存了。 第一招：醋水解凍法. 用白醋給魚解凍是一個方便省事的方法，因為白醋是弱 ...

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