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虱目魚與鱸魚營養的比較 - 農業知識入口網

虱目魚與鱸魚之營養成分特點，即高蛋白、高鈣、高膠原，其魚頭部位富含膠質、鉀、鈉及特殊不飽和脂肪酸，均可歸類於高游離胺基酸(組胺酸和牛磺酸為主)及核 ...

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