雖然這篇虱目魚腸料理鄉民發文沒有被收入到精華區:在虱目魚腸料理這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 虱目魚腸料理產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅逐露 . 逐居,也在其Facebook貼文中提到, 台南的暗黑食物 - 煎虱目魚腸 三十年前的聯招方式,分數可以決定你要到哪個城市就學,台南,就這樣成了我第一個移居的城市,這一移,就是三十個年頭了。 一夜間來到了這有著古蹟跟漁港的台南,很自然的對這一切都感到好奇,尤其是每天吃飯的時候,面對著那些琳瑯滿目的虱目魚料理還有那黏呼呼的蚵仔煎,對...
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater,也在其Youtube影片中提到,搭給賀🙋🏻♀️ 這次要吃的東西,完全是一個挑戰! 第一次在影片中料理虱目魚肚🤣 直接用免千元的海鮮箱! 料理出一整桌簡易料理,連小編都額樂我的廚藝進步😏 連風哥也一直指定要吃我做的氣炸魚皮,那酥脆口感真的很讓人著迷🤤 總之乖寶寶👶🏻快去看影片 #漁業署 #支持國產水產 #虱目魚肚火鍋 ...
虱目魚腸料理 在 偷尼???只會吃 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 13:52:48
- #高雄法式料理 #MarcL3 舉杯同歡的夜晚🥂 享受眼前的每一道驚喜 在微醺的氛圍當下 細心的感受面前的期待 入口後在瞄著旁伴嘴角仰起的微笑 我知道她正感受著幸福 每一道料理經由主廚的講解 不時摻雜著一些幽默風趣的幹話 或許是微酸的Pinot Blanc白酒催化下 讓這晚的我們一直...
虱目魚腸料理 在 Tattooist-WuNa巫娜 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 18:49:46
那天我們在爭論誰才是美食專家 翼:「你不知道我是美食專家嗎,東西好不好吃問我就對了」((自信爆棚✨ 巫:「最好是,泰式料理超好吃,可是你覺得難吃🤷🏻♀️」 翼:「你不覺得香茅味道很像殺蟲劑嗎,那種東西不能吃啦~」 巫:「那什麼好吃?」 翼:「虱目魚.魚腸.肉燥飯.四神湯...🤤」 巫:...
虱目魚腸料理 在 Didi Instagram 的精選貼文
2021-09-10 02:59:26
「有心肉舖子/2團」 午安,原訂在八月要補貨的有心肉舖子來啦。 因為剛好臨近中秋節,因此也可能會有冷凍塞車的問題。加上大家才剛補完舒康雞,所以特別拜託廠商讓我們把出貨時間拉長一點~~這樣就可以依自家冷凍庫存量來選擇出貨日期啦~(出貨日期為9/15~9/30自選哦) 滿$2000免運,也可以利用...
-
虱目魚腸料理 在 特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater Youtube 的最佳解答
2021-09-10 20:30:12搭給賀🙋🏻♀️
這次要吃的東西,完全是一個挑戰!
第一次在影片中料理虱目魚肚🤣
直接用免千元的海鮮箱!
料理出一整桌簡易料理,連小編都額樂我的廚藝進步😏
連風哥也一直指定要吃我做的氣炸魚皮,那酥脆口感真的很讓人著迷🤤
總之乖寶寶👶🏻快去看影片
#漁業署 #支持國產水產 #虱目魚肚火鍋 #氣炸魚皮
最後提供這次購買資訊👇🏻
https://reurl.cc/mvdb11
海鮮箱內容:
7+1優惠組990元(含運費)
1. 虱目魚肚 (150g)* 3包
2. 虱目魚皮 (300g)* 1包
3. 虱目魚丸 (600g)* 1包
4. 白蝦 (300g)* 1包
5. 白蝦蝦仁 (150g)* 1包
每箱還能享有『超值好禮二選一』
◎ 虱目魚香腸 (300g)* 1包
◎ 虱目魚嶺 (300g)* 1包
------------------------------------------------------------------------------------------------------
一個愛吃東西的女孩,喜歡大份量的美食,喜歡嘗試新口味~
與貪吃的萌貓跟愛哭嫩嬰的生活!!!!
喜歡我的影片記得幫我按訂閱/按讚/開鈴鐺/分享
這是對我最大的鼓勵
------------------------------------------------------------------------------------------------------
🙋♀臉書粉絲團(不定時舉辦抽獎)
https://www.facebook.com/AbbyBigEater/
🙋♀吃貨一般生活IG(鐵粉專用,生活543,寶寶日常)
https://www.instagram.com/alex751015 -
虱目魚腸料理 在 愛玩客 iWalker Youtube 的最佳貼文
2021-04-26 23:15:00新營 東無刺虱目魚·草魚粥
地址: 台南市新營區復興路25號
電話: 06 633 2598
(兩兄弟每天清晨四點就去市場,就是要煮尚青的給你!)
快訂閱『就是這味』!!!!
https://reurl.cc/xZOZgb
FB官方首頁
https://www.facebook.com/isetiwalker/
就是這味「美食地圖」位置資訊都在這!!!!
https://reurl.cc/D9ALaN
#陳竹昇 #草魚粥 #虱目魚 -
虱目魚腸料理 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
2021-04-20 18:11:32素魚材料:
1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
50g 金針菇/Enoki mushroom/えのき
50g 芋頭/Taro/里芋
30g 太白粉/Potato starch/片栗粉
半張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉
1片 對切海苔/Nori/のり
素魚調味料:
少許 鹽/Salt/塩
3g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
5g 醬油/Soy sauce/醤油
3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
麵糊:
10g 麵粉/Flour/小麦粉
20ml 水/Water/水
清蒸檸檬魚調味料:
10g 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
15ml 味醂/Mirin/みりん
10ml 醬油/Soy sauce/醤油
隨意 紅辣椒/Red chili/唐辛子
5g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
隨意 香菜/Coriander/パクチー
【2021.4.20排行】
1【純素香煎花枝丸】鮮香酥脆 滿滿海鮮味
https://youtu.be/F2stP2_WMes
2【豆包做素雞】一種食材無添加
https://youtu.be/jKdUXn-TR3Q
3【純素煎素排】炸雞排做法 也太像了吧
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4
4【純素鹽酥基】不油炸 香酥鮮嫩又多汁
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM
5【純素千層香魚】鮮香美味 還超級簡單
https://youtu.be/qJZUFGr2Mro
6【純素煎蝦捲】完美復刻淡水炸蝦捲
https://youtu.be/6Z1mYGyqJ58
7【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
8【純素香酥里肌條】不油炸 無比酥脆
https://youtu.be/sFNLe_ruSn4
9【純素香腸】真的好逼真 還有香腸的香味
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY
10【純素脆香薯球】免蒸免搓 冷熱都酥脆
https://youtu.be/1u6NlbS1rxs
11【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs
12【純素糯米腸】糯Q美味 比大腸簡單
https://youtu.be/ILoY5d91izI
13【純素月亮蝦餅】有蝦子的香味自製春捲皮
https://youtu.be/NNEMVYCLZh4
14【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
https://youtu.be/ySoOKnfKFn4
15【純素香煎素曼】比鰻魚飯還好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
虱目魚腸料理 在 逐露 . 逐居 Facebook 的最佳解答
台南的暗黑食物 - 煎虱目魚腸
三十年前的聯招方式,分數可以決定你要到哪個城市就學,台南,就這樣成了我第一個移居的城市,這一移,就是三十個年頭了。
一夜間來到了這有著古蹟跟漁港的台南,很自然的對這一切都感到好奇,尤其是每天吃飯的時候,面對著那些琳瑯滿目的虱目魚料理還有那黏呼呼的蚵仔煎,對於來自屏東山腳下吃著萬巒豬腳長大的我,一切都是那麼新鮮。
各家小吃店的點菜單上總是有著那些基本的虱目魚料理,如虱目魚肚、虱目魚腸、虱目魚頭、虱目魚皮、魚丸等等,一些較大的餐廳,還吃的到其他更複雜的虱目魚料理,不過吃來吃去,還是尋常小吃比較讓人著迷。
在小吃店,通常都是一碗乾麵、白飯或是肉燥飯,再加上一片煎虱目魚肚就足以飽餐一頓,當然也別忘了那清澈而充滿鮮味的魚皮湯,上頭加些薑絲、芹菜末,每次都好想一口就喝光,卻總是捨不得。還有人會順便夾幾顆虱目魚頭,尤其是豆豉滷過的虱目魚頭,物美價廉,百吃不厭。
重點來了,你知道虱目魚料理中,還有一道最暗黑的料理嗎? 那當然就是「煎虱目魚腸」莫屬了。
一盤煎炸酥脆的「虱目魚腸」是很迷人的,一般要早起才吃的到,店家將魚腸、肝、肫等內臟清洗乾淨後,放進油鍋裡油煎,煎香後,加些適量的鹽或胡椒鹽,再滴上少許適量的米酒,熄火裝盤,上桌前再將嫩薑絲擺好,天然的魚鮮精華,全在這盤中,一入口,那濃郁的魚鮮味沁入鼻腔,第一次嚐的人可能需要那麼一點勇氣,但老饕們絕對是愛不釋手。
有時下午或晚上也吃的到,但大都是先預先處理的,鮮度自然比不上早上的美好。
虱目魚腸的吃法各家不同,老饕各有喜好,有的人喜歡「煎的越焦越好吃」,有人「喜歡煮湯的」,我則喜歡「煎到恰恰,沾上胡椒鹽」,另外還有「滷」跟「燙」的料理做法。
台南的店家都有各自的料理手法,如果要嚐多些不同的「暗黑虱目魚腸」料理,那可要認真多跑幾家。
下次來台南,除了牛肉湯之外,更別忘了找家虱目魚料理店嚐嚐,哪一家好吃呢?還是老話一句。
「當一個城市都鍾情於同一樣食物時,這個食物必定新鮮好吃,也不用太挑,更不用執著於排隊打卡的店,就只是口味的差別而已」。