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晉情料理: 阿晉的美味廚房 - 第 22 頁 - Google 圖書結果

叔公是饞咀之人,這道焗魚腸正是他的獨門秘方。他用上十副鯇魚腸,靚魚腸先拜託魚販預留。據聞脆肉鯇的腸更爽口,但市面不常有脆肉鯇,我也沒試過。蒸魚腸最關鍵步驟是洗魚 ...

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