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【五星級烏魚料理秀】水煮烏魚燒酒魚膘鍋

△ 另起小湯鍋熱油，放入上步驟烏魚膘段、鹽、白胡椒粉、米酒、薑絲、藤椒油、香油煎香後搭配貝比生菜、烏魚子碎做試吃。 △ 同湯底鍋，取出魚骨後加入醃 ...

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