你即將離開本站

並前往https://www.eslite.com/product/1001128472682026995003

壽司的科學: 從挑選食材到料理調味, 以科學理論和數據拆解壽司 ...

大多數的壽司店不用最新鮮的鮪魚，而喜歡熟成鮪魚的原因是？ 專業壽司師傅X食物學博士聯手破解美味壽司背後的科學原理與技術！ 壽司是風行全世界的食物。乍看只是醋 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「魚熟成理論」的人也找了：

  1. 熟成魚食中毒
    2.
  2. 魚熟成方法
    3.
  3. 鹽水熟成魚
    4.
  4. 魚熟成溫度
    5.
  5. 生魚片熟成寄生蟲
    6.
  6. 熟成魚意思
    7.
  7. 熟成生魚片安全性
    8.
  8. 生魚片熟成原理
    9.