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魚熟成原理
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吃生魚片=吃下寄生蟲?10大妙招安心吃 - World Gym Blog
來自秘魯的獨特料理,使用白肉魚,例如:比目魚、海鱸魚…等,加上檸檬汁、辣椒和薑混合而成的醬汁來醃製熟成,很適合喜歡微酸味道的老饕。
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