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有請專家：購買和享用魚子醬九大須知 - MICHELIN Guide

奧思迦魚子醬是俄羅斯鱘魚的卵，源自裏海，需要至少九年的時間才能生產第一輪的卵。貝魯迦鱘魚子醬（Beluga caviar）的採收期是至少18年。記得在買之前， ...

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