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魚冷藏退冰
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冷凍海鮮正確解凍的方法 - 藍海磯崎The blue sea of Gi-Chi
假如是包水冰急速冷凍的海鮮(例如:蝦、蟹、小卷、透抽、花枝與軟絲. ... 已經完整退冰的海鮮,建議當日就烹調食用完畢;切勿冷藏到隔日,或是再放入冷凍庫冷凍冰存。
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