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炒出脆甜高麗菜！用水浸泡、避免翻炒鮮甜水分通通鎖在葉片裡

炒高麗菜 祕訣1 先用水浸泡 ... 首先，將高麗菜浸泡在水中。比較大片的葉子可以直接泡，也可以切了再泡，泡到剝開的時候有清脆的聲音，用手剝一片看看就知道 ...

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