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吃錯就可惜了！為什麼高麗菜不能煮超過5分鐘？|料理|食物|營養

高麗菜 富含各種維生素、礦物質還有硫化物等植化素，雖然含量並沒有一般人想像得多，算是偏向「中間值」，但種類多元且均衡，因而被視為葉菜之王。

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