這是我此生吃過看過！
史上成分內容物最純粹優秀的拌醬和拌麵！

我從來沒有開團賣過拌醬，因為大部分的拌醬一定都會有不少我們看不懂的添加物

但這個煩惱，在醬子沒有！
它沒有過多的調味添加，還真正有料！

#倒數不到四小時了
#有看到請馬上下單，吃貨不能錯過‼️
這裡買 🔺 https://ghl4ug.1shop.tw/wenimama

#懶人救星 #零廚藝也能煮出下飯菜
#省去更多調味步驟 #親子共食沒問題
#每日限量手工炒煮出來
#拒絕人工化學調味料 #吃過回不去

有料的乾拌麵必買‼️每個口味都很好吃👍🏻
拌醬極推薦黑金肉燥、吻仔魚XO醬必買‼️
一瓶絕對太少！三瓶也不會太多

上一次有買的都好評不斷
「太好吃了啦！」「這拌麵真的很Q彈」
「醬子料很實在耶！」「入菜也超讚啦」
「吃了才發現買太少了」「什麼時候會再開團」

🔥感謝上一團大家熱烈的支持
這次我們有 #獨家滿額贈
滿1200就免運費
滿1800送你拌麵三種口味各一包！
滿3500再送黑金肉燥拌醬一瓶
#以上均累贈

#醬子乾拌麵 三種口味
（黃金小魚原味/辣味、黑金肉燥、川辣牛油）

吻仔小魚和肉燥的料都給的非常有誠意！
敢吃點辣的很推薦辣味黃金小魚，非常香👍🏻
吃過就知道有料的乾拌麵真的超過癮！
喜歡麻辣口感的試試川辣牛油，不過嗆但是很香麻又辣，很對味的辣麵
（川辣牛油沒有牛肉，想配肉可以自己配拌醬喔！）

麵條更是無防腐劑、非油炸製成
手工日曬！成份只有小麥粉、食鹽、水
親子共食也絕對沒問題👍🏻

拌醬也是三種口味

#黑金肉燥醬
他就是肉燥，成份就像平常我們在家自己滷肉那樣，完全沒有化學調味劑！
而且都是瘦肉喔，不用擔心太肥太油膩
除了直接配飯，還有非常多料理方式喔
配雞蛋豆腐、炒四季豆、擔仔麵、燙青菜等等都級超適合，掃盤的那種美味👍🏻

#黃金吻仔魚XO醬(原味/辣味)
本來很害怕吃起來會不會有腥味，結果意外他超鮮的！每一口都吃得到吻仔小魚👍🏻搭配有料的香菇非常刷嘴
而且熱量和鈉含量都非常的低！
一樣都可以入料理喔！可以用來炒飯、炒高麗菜、配水餃、做小魚玉子燒，免調味就超好吃 ，喜歡吃辣的選辣味會更多一層香氣

#剁椒牛肉醬
喜歡吃牛又愛吃辣的絕對不許錯過它、入口後勁又香又麻，不單單只是辣這麼簡單而已！是多層次的味蕾
入菜很適合做麻婆豆腐、牛肉麵喔！

如果你還沒試過這麼單純的拌醬/拌麵
推薦你一起來加入醬子的坑👍🏻

只到今晚23:59收單，下次開團尚未安排喔！

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（川辣牛油沒有牛肉，想配肉可以自己配拌醬喔！）

麵條更是無防腐劑、非油炸製成
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拌醬也是三種口味

#黑金肉燥醬
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而且都是瘦肉喔，不用擔心太肥太油膩
除了直接配飯，還有非常多料理方式喔
配雞蛋豆腐、炒四季豆、擔仔麵、燙青菜等等都級超適合，掃盤的那種美味👍🏻

#黃金吻仔魚XO醬(原味/辣味)
本來很害怕吃起來會不會有腥味，結果意外他超鮮的！每一口都吃得到吻仔小魚👍🏻搭配有料的香菇非常刷嘴
而且熱量和鈉含量都非常的低！
一樣都可以入料理喔！可以用來炒飯、炒高麗菜、配水餃、做小魚玉子燒，免調味就超好吃 ，喜歡吃辣的選辣味會更多一層香氣

#剁椒牛肉醬
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入菜很適合做麻婆豆腐、牛肉麵喔！

如果你還沒試過這麼單純的拌醬/拌麵
推薦你一起來加入醬子的坑👍🏻

只到今晚23:59收單，下次開團尚未安排喔！

#團團爆單，好評第三團來了！
豆舖子豆漿包子饅頭 +1社團獨賣上架中

📍社團入口
https://www.facebook.com/groups/428205511836672

距離六月社團開賣豆舖子有一段時間了
我自己中間其實已經補貨了好幾次
畢竟我們家鹽可頌一次打開就是一包
每個小孩都搶著要吃!
最近小朋友剛開學，好多媽媽都私訊問什麼時候會再開豆舖子
早上手忙腳亂的時候真的很需要加熱快速又方便的包子饅頭
回購過的社員都稱讚豆舖子的製作品質很穩定、健康又美味！
加上口味選擇多，葷素甜鹹都有，家裡的長輩小孩都很買單。​​
#肉包組和芝麻包組都是人氣必買

我自己最愛的當然還是每次都要回購好幾包的豆漿鹽可頌！
只要簡單用烤箱、氣炸鍋加熱
酥脆鹹香真的很好吃!

-

除了包子饅頭類這次豆舖子全新推出了 #新品高麗菜水餃
採用豬後腿絞肉拌上豬背脂，調配出不柴不膩多汁的內餡。
簡單調味，不添加味精，不含防腐劑、漂白劑、結著劑等八大類食品添加物
一家大小都能安心品嚐。​
最近雖然疫情控制下來，但還是都盡量減少外出用餐
水餃真的是爸媽懶得煮飯時的好幫手。
小孩愛吃、爸媽也輕鬆～​
​
〈#前二團熱賣排行參考〉​
⓵人氣經典12入組合​
⓶台灣豬肉包12入組合​
⓷ 鹽可頌6入組──我的最愛​
⓸鹹口味12入組合​
⓹起士9入組合​
​
豆舖子選用加拿大官方認證單一品種黃豆，非基改
開發出一系列豆漿、豆花、豆漿饅頭包子等產品
用好技術取代增稠劑、防腐劑，把好喝、安心也費工的濃豆漿揉入麵團
連濾出的豆渣也沒浪費，在烤箱人工細細翻烤，才一起揉入饅頭裡
讓他們家的豆漿饅頭味道更美味健康
​
​除了豆舖子外，這次社團也上架了台南超人氣小吃!
將花園夜市和國華街的傳統美味一次直送上桌
郭有才麻油米糕/四神湯/滷豬腳/醬滷軟骨/化骨雞腳/勁吧蔥油餅/鳳姊杏仁茶
因為疫情關係不能到處旅遊，但常常都會嘴饞想吃外縣市的夜市小吃
這次難得有機會跟台南的季永商號合作
讓王妃社團能幫大家一次集結台南必吃的傳統小吃！
不用排隊，在家簡單用電鍋、微波爐快速加熱一下就能輕鬆享用。

有興趣的朋友可以加入我的購物+1社團
目前商品都上架囉
📍社團入口
https://www.facebook.com/groups/428205511836672

📍+1社團為私密審核制，
📍一定要先註冊系統才會被審核，
📍系統網址：
https://store.fbbuy.com.tw/princess1413
（點進去之後按登入，再按授權開始使用！）
（沒註冊的就不予通行。）
（沒填寫入社問題也不予放行）

怎麼炒出有香氣又帶點濕潤感的古早味炒米粉？

坦白說在台北我一直吃不慣放在蒸籠上蒸的炒米粉

吃起來會有一種像是小時候在學校吃蒸便當的味道

而且我也覺得這樣的米粉不能叫做炒米粉

因為好像根本就沒有跟食材、調味炒過

那為什麼要叫炒米粉

而且也有可能是因為一直蒸著

所以吃起來都會覺得米粉乾乾的很容易哽到

難怪都會淋上肉燥、肉汁

-

剛上台北吃炒米粉的時候都會讓我有點混亂

因為我們從小在台南家吃的炒米粉

是媽媽會放很多的料一起炒

炒起來油油亮亮的很香也很有 [氣味]

而且是家家戶戶的媽媽都可以炒出好吃極了的炒米粉

炒米粉就像是以前媽媽的一張證照

有了這張會炒米粉的證照

就是一個 [賢慧熬煮甲ㄟ好媽媽]

當然這是我個人這樣想的啦
-

今天的香腸炒米粉

真的是我們家從小吃到大的做法

印象中媽媽很會用香腸做出千變萬化的料理

[咁拉不免錢ㄟ] 說真的就是這樣

因為小時候家中真的隨時都可以有香腸吃

所以我們也都習慣了

而今天的這道香腸炒米粉

嬌媽現在都客氣的說『我炒得比她好吃了』

其實哪有？如果有也是因為我每一步都遵循著她的做法

從小我就喜歡窩在她的身邊看她做菜

現在我們居然換過來了

嬌媽會來到我身邊看著我做菜

然後開心地吃著我做的菜

這是時光的轉換也是一種情感的轉移

我何其幸運在現在這年紀還能有母親的陪伴

-

『我不要吃米粉』兒子不喜歡吃米粉

很奇怪他一開始都會先這麼說

可是後來我煮的芋頭米粉湯他很愛

『因為我很喜歡吃芋頭』兒子這麼說

還有只要我做香腸炒米粉他也很愛

『那是因為有香腸和香菇』兒子又這麼說

這可能是生兒子跟女兒的不同吧！

我沒有貼心的女兒只有喜歡跟我唱反調的兒子

-

對於現在的我來說

吃東西不再只是吃進東西然後覺得好不好吃

其實背後還有對於這樣東西的記憶和情感

我想吃的炒米粉

要有料的、要有醬油香的、要有爆香香香的、

要米粉真的有在鍋子裡面炒的、要有微微的濕潤感的、

最後最好要我媽媽炒的

-

就是這樣我們舌尖上的鄉愁

都會循著媽媽的味道『回家』

-

『古早味香腸炒米粉 食材』

食材：（一包米粉的份量）
香菇8朵
米酒少許
蝦米6g
紅蔥頭25g
蒜頭12g
洋蔥130g
木耳70克
紅蘿蔔100克
香菜30g
高麗菜¼顆+或-
芹菜3支
香腸6條
米粉(炊粉)1包
溫開水大約250~300mL*2

—————————————————

橄欖油或是豬油3~5大匙

調味料（大匙後面乘以2才是一包米粉的份量）

醬油3大匙45mL*2
糖1大匙*2
老醋少許
胡椒粉少許

01:37 除了蘿蔔﹑紅蘿蔔﹑高麗菜還有其它適合醃漬的蔬菜嗎？
02:00 要不要放醋？不放醋怎麼變酸？
02:27 發酵過程注意不能碰到油？
02:49 第一泡完成就可以吃了嗎？
03:29 想放高梁酒、米酒OK嗎？
04:23 白黴菌、青色黴菌處理方式
04:56 滷汁可以做幾次？保存方式？
05:51 鹽水有沒有一定的比例？
06:09 平均20度左右的發酵時間？
06:34 新舊滷汁可不可以混在一起使用？
07:12 製作好的泡菜放冰箱可以放多久？

網友Q&A

Q.請問用瓶裝礦泉水可以？
A.建議用一般自來水煮開

Q.按照作法做了酸蘿蔔放在室溫下二個星期為什麼不太酸只有鹽味？
A.除了放蘿蔔也要放其他蔬菜，比如高麗菜紅蘿蔔，單一蔬菜不好發酵

Q.我做完放了一週多，泡菜拿起來吃只有很鹹，沒有酸味和辣味，這樣的味道對嗎？如果不對，請問要怎麼改進？
A.可能是鹽放多了

Q.為什麼泡菜放快一週了還是不酸呢？會是因為我的鹽水太鹹了嗎？
A.可能是鹽放多了

Q.如果做得太鹹了，那一鍋還能再添水補救嗎？
A.不行，因為已經太鹹了，加水酵母菌會出問題，建議重新製作

Q.泡菜醃製了十天感覺味道不夠，所以再放置繼續醃製，結果約二十天左右打開卻發現最上層長毛，應該就是壞掉了是嗎？
A.是壞掉了，建議天天開蓋搖晃罐子讓氣泡出來，用乾淨的筷子檢查順便嚐一下味道後如果夠酸了，就用保鮮盒放冰箱保存大約可以放七天左右

Q.發酵過程中泡菜汁變得有的粘稠，夾菜出來還有點拉絲，請問這個有解救的方法嗎？
A.受污染了，要整罐重做

Q.這麼大缸，菜沒有辨法一次吃完，可以留在缸內嗎？
A.酸度夠了用保鮮盒放冰箱存放

Q.請問可放塑膠盒嗎？
A.如果是製作建議用玻璃缸，製作完成後可以用保鮮盒放冰箱

Q.影片中有說可以放高粱，如果要放的話，要放多少呢?
A.大約放50cc的高粱

Q 滷汁可以保存多久？
第一次完成的泡菜，撈起後，滷汁可用小玻璃瓶裝好放入冰箱，建議存放不超過一個月

零失敗懷念眷村泡菜直播完整版 https://goo.gl/uXoowC
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Music by Ilya Truhanov from Fugue

今日餐費：172
阿舍乾麵X2(36)、鱈魚牌特價(47)、豬里肌肉片特價(45)、雞蛋X2(20)、青江菜1/3(8)、高麗菜1/4特價(6)、嫩薑(10)

※發問前請先點開完整資訊※
直播網址 https://www.youtube.com/channel/UCpa1...
主頻道網址 https://www.youtube.com/channel/UCsi6...

──台龜──（請遵守下面這一隻，牠很兇的。聊天台時規則較少但還是麻煩拿捏一下）
∵嚴格禁止「劇透/破梗/提示/教學/建議（遊戲有挑戰才好玩）、讓人不悅的言論（包括87­）、求關注（實況很容易沒看到）、頭香沙發（直接BAN）、洗頻」違者禁言，情節嚴重者直接封鎖。
∵重複性高不回覆「聊其他遊戲、問幾點開幾點關、這什麼遊戲好不好玩要不要錢、幾歲住哪帥不帥開不開視訊」一律刪除，重複留言者禁言。
∵其他備註「w會無法顯示、留言頻率限制在10秒、影片留言請在同一串、沒有頭香沙發、暫停新增好友名單、請勿觸及任何個資、可以宣傳其他頻道但是一場直播限一次、推薦遊戲請至臉書專頁」煩請遵守。
∵管理員很辛苦請不要爭論（爭論者直接禁言），直播時容易混亂或誤判，如果有誤鎖或是需要解鎖請於臉書專頁私訊。若是直播中言論讓你感到不開心，請於臉書專頁告知，我會誠心道歉。
∵這裡是我們的玩樂房，吐口水，就別怪人賞你巴掌。我脾氣很差也管很多，要是不能乖乖的，就去別的台吧，人生苦短，有更適合你的頻道。

《臉書專頁》 https://www.facebook.com/rusiru20434
《巴哈小屋》 http://home.gamer.com.tw/homeindex.ph...

──配備──（能否跑動遊戲請直接詢問原價屋或巴哈討論板）
直播程式：OBS / 剪輯軟體：Aviutl
CPU：i7 6700 / RAM：DDR4-2400 16G
主機板：技嘉GA-H170-D3HP
顯示卡： MSI GTX970 4GD5T OC 鎧甲虎
擷取卡： 圓剛AVerMedia LGP2 GC510（爛）
鍵盤：Tt eSports Knucker（耐用）
螢幕：Acer KG271（CP值高）
滑鼠：FOXXRAY 熾星獵狐 FXR-BMP-06（便宜好用）
滑鼠墊：海獸迅雷防潑水電競鼠墊（不錯）
耳機：ROCCAT KHAN PRO（可以久戴）
麥克風：耳麥 & Blue Yeti USB（CP值非常低）
電腦桌：租房子附的 / 椅子：人體工學升降椅

──簡介──
直播主：路、魚仔
年紀：6歲、16歲
感情狀況：放閃中
寵物（貓）：點點、琪琪、燈燈
居住地：暫居地球
台龜馴養員：楊廣、南瓜、楓語、小小貓、奈特、萌萌
Discord管理員：奈特、萌萌、楊廣、南瓜、楓語、小小貓

──Discord頻道長住規則──
頻道裡面ID必須和Youtube的ID相同，請找管理員更改名稱。
白牌只能在試麥房說話，開啟語音功能需要升成黃牌或藍牌。
如果你是白牌或黃牌，請盡快找紅牌的管理員申請更改名稱及藍色身份證，七天沒有完成手續會被丢出星球，多謝合作。

──常見問題集──
Ｑ：我是男生還是女生　Ａ：系統錯亂，無法判別。
Ｑ：帥不帥　Ａ：有自信就帥，而我很有自信。
Ｑ：要不要露臉　Ａ：臉書專頁有照片，視訊不開，你是看顏藝還看遊戲？如果真的想看，請自行在螢幕右上角貼一張宋仲基的照片。
Ｑ：有沒有女朋友　Ａ：請往上拉，答案在上面。
Ｑ：圖像是誰畫的　Ａ：魚仔。
Ｑ：魚仔是誰　Ａ：是笨蛋。
Ｑ：魚仔是我的誰　Ａ：把這幾題綜合一下就可以得到答案了。
Ｑ：年紀多大　Ａ：請往上拉，答案在上面，比較小那個。
Ｑ：你有用變聲器嗎　Ａ：小朋友可能會當真，我只好說沒有了，真可惜。
Ｑ：要怎麼樣才能當管理員　Ａ：可以倒過來默寫台龜的內容請再聯絡我。
Ｑ：哪裡人　Ａ：外星人。
Ｑ：住哪裡　Ａ：你心裡。
Ｑ：有沒有玩手機遊戲　Ａ：沒有。
Ｑ：為什麼不玩手機遊戲　Ａ：加拿大惡魔很可怕的！
Ｑ：怎麼認識阿神的　Ａ：加拿大北方墜機時認識的。
Ｑ：為什麼多人影片的時候都不太講話　Ａ：怕搶到話。
Ｑ：為什麼想開實況　Ａ：這要從三百年前說起，是個可歌可泣的勵志故事，不過我怕字太多你會不想看，所以簡單縮成三個字。因為，我開心。
Ｑ：為什麼不和誰誰誰一起玩　Ａ：管那麼多，你住海邊喔？
Ｑ：為什麼不玩什麼什麼遊戲　Ａ：唉唷，海龍王喔？
Ｑ：這款遊戲不是玩過了嗎？　Ａ：這家爌肉飯不是吃過了嗎？
Ｑ：為什麼一直說早安　Ａ：等我想到再告訴你。
Ｑ：幾點關台　Ａ：直播就跟愛情一樣，什麼時候結束不重要，重要的是享受當下。
Ｑ：畫質怎麼這麼差　Ａ：剛上傳都是360P，可以晚點再看，至於直播畫面差，可能是網路問題。
Ｑ：怎麼這麼LAG　Ａ：機房有人打翻泡麵了。
Ｑ：這款遊戲好玩嗎　Ａ：就跟人生的意義一樣，只有你自己才知道。
Ｑ：這款遊戲多少錢在哪裡下載　Ａ：請自己找，小時不Google，長大豬隊友。
Ｑ：遊戲漢化在哪邊找　Ａ：真的真的找不到再問我。
Ｑ：沒有信用卡要怎麼買Steam的遊戲　Ａ：請搜尋"VISA金融卡"。
Ｑ：有沒有養寵物　Ａ：請搜尋"路的小虎爺記事"。
Ｑ：我是學生嗎　Ａ：已經不在學校念書了，但是人生的課題永遠沒有學完的一天。
Ｑ：是不是全職Youtuber　Ａ：不是，我的正職是守護宇宙和平。
Ｑ：喜歡看電影嗎　Ａ：喜歡。
Ｑ：喜歡看動畫嗎　Ａ：喜歡。
Ｑ：喜歡看漫畫嗎　Ａ：喜歡。
Ｑ：喜歡吃美食嗎　Ａ：喜歡。
Ｑ：喜歡看書嗎　Ａ：喜歡。
Ｑ：喜歡長澤雅美嗎　Ａ：喜歡，我也喜歡戶田惠梨香、真野惠里菜和新垣結衣。
Ｑ：如果我媽和魚仔同時掉到水裡要救誰　Ａ：救魚仔，因為我媽會游泳，笨蛋魚仔不會。
Ｑ：為什麼想開實況　Ａ：......給我往上拉喔。