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高麗菜 - 求真百科

高麗菜 （學名：Brassica oleracea var. capitata）為甘藍的變種，植物學上稱結球甘藍，又稱洋白菜、圓白菜、球白菜、大頭菜、蓮花菜、疙瘩白，是一種常見蔬菜。

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