010 | 011 作者序從事烘焙業將近 25 年,一路從麵包批發、傳統麵包店、連鎖麵包 ... 此書的出版尤以感謝高雄餐旅大學陳嘉謨教授的引薦,與高雄餐旅大學烘焙系系主任葉德 ...
確定! 回上一頁