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高筋麵粉饅頭口感
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做饅頭用什麼麵粉– 中筋麵粉料理
做饅頭跟包子,最適合用什麼麵粉? 饅頭和包子最好用低筋麵粉或者中筋麵粉,因為包子和饅頭都需要鬆軟的口感,高筋麵粉容易起筋,很難做到鬆軟,反而比較適合做麵條和 ...
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