[爆卦]饅頭麵粉推薦是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇饅頭麵粉推薦鄉民發文收入到精華區:因為在饅頭麵粉推薦這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者pikoon (QQ)看板cookclub標題[問題] 做饅頭 麵粉好壞吃的出來嗎?時間Tue ...

饅頭麵粉推薦 在 豪爽大力推薦?台中美食 台北美食 高雄 新竹 台南美食 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 06:57:03

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饅頭如果都使用中筋 不同廠牌 做出來口感味道等等 真的吃的出來差異嗎?

因為本身用了2-3個牌子中筋做 吃不太出來誰中筋比較好或壞

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z1288: 不同國家的牌子差會比較多 07/27 01:21
welfareau: 有的麵粉味不太一樣 07/27 01:53
ronale: 跟耳機一樣 能不能分好壞要看使用者是不是木耳 07/27 02:30
xulu0: 會,光香味就差異很大,更別說口感了 07/27 10:08
pamela17: 4樓有推薦的麵粉嗎? 07/27 12:15
btfy: 吃得出來,香味口感都不一樣,操作時的手感也差很多。 07/27 13:46
qualle: 吸水性和口感有差 07/27 14:40
m2488663: 沒做過饅頭但做過麵包 某些品牌麵粉真的吃不到六成水 07/28 01:37
songMKR: 會有不同香氣 07/28 15:59
cobal: 什麼牌子的高筋麵粉吃不到6成的水呀? 07/28 23:00

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