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川菜经典传统小吃小吃20例（下） - 6park.com 留园网

当时，石磨已被用来加工面粉和制成粉状食品。到春秋战国时期，出现了炒面、蒸 ... 水开后加入少量冷水，防止饺子皮裂开。等到饺子皮起皱有光泽了。

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