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高筋麵粉成分
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麵粉維持一天活力來源- 台視樂活
關於麵粉的成分,台安醫院預防醫學事業部營養師劉怡里分析,醣類、蛋白質、脂肪等 ... 三者的差異在於適合製成的食物不同,高筋麵粉因蛋白質含量最多,麵粉彈性、長度 ...
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