#為什麼推出厚片及原民風貝果
疫情這段時間,所有的演出工作全部歸0、也打亂我剛出專輯的行程
店的生意也受影響,為了求生存,守住店,也守住音樂工作室,禱告及作功課搜尋參考資料,該如何逆境成長,我不想把多年的努力,輸給疫情
所以就決定把部落食材融合貝果製作,也能小小幫忙部落小農,互惠互利共生,未來...
#為什麼推出厚片及原民風貝果
疫情這段時間,所有的演出工作全部歸0、也打亂我剛出專輯的行程
店的生意也受影響,為了求生存,守住店,也守住音樂工作室,禱告及作功課搜尋參考資料,該如何逆境成長,我不想把多年的努力,輸給疫情
所以就決定把部落食材融合貝果製作,也能小小幫忙部落小農,互惠互利共生,未來更希望姆姆能夠提供平台,讓都市的朋友享受部落的食材甚至農產,所以推出團購平台,我也調整店的菜單及內部營運斷捨離
團購貝果及抹醬厚片約一個月了,來自各縣市,各公司行號揪團,各家庭訂購🙏
不斷的調整sop,謝謝你們的訂購支持,讓姆姆能在疫情肆虐中存活下來,這是我真心感恩的,感謝主
看到許多人訂購及回購,也會給我建議,真心感恩,團購剛起步一個月,我希望越來越好,不斷改善,讓大家享用姆姆美食,謝謝你們的愛,我更會努力經營,讓一切更好
#彼此代禱
#疫情免驚人生更要爆發力
最近我剛出了,新產品,小米葡萄貝果,希望分享給大家,有需要的朋友,歡迎留言訂購喔,我會再與您聯繫
#開團嘍 #姆姆LV貝果 #部落食材混搭風
訂購時間 : 9 / 9 星期四 ~ 9 / 11星期六
9/11 晚上 21:00 截止收單🙏
🥯🌾馬告小米貝果 / 小米葡萄貝果 New
部落小農產出的小米及上山採集的野生馬告,搭配台灣製粉最頂級的麵粉~水手牌無添加高筋粉,麵糰都有加入師傅多年前開始自養水果酵母起種的魯邦酵種老麵,長時間發酵、微糖,微油,微鹽
🍞🍞 湯種鮮奶厚片
和其他麵包最大的差別在於澱粉糊化便吸水量增多,因此麵包的組織柔軟,可延緩老牽絲柔軟,有彈性,沒有添加物,烤之前噴點水,鎖住水份,口感外酥內軟,微微的麵粉香氣
🧉👍 蘿蔔糕 + 特製五味醬 ,蔥抓餅
蘿蔔糕用煎、氣炸鍋、油炸都好吃,或是炒蛋及蔥花蛋、沾五味醬、辣椒、甜辣醬、油膏、干貝醬
◾冷凍宅配寄送 ◾來店自取,您方便為主 🤗
「 如 何 付 款 」
一、宅 配 , 二、來店自取
確認訂單後,請先匯款喔🙏,另行告知您匯款帳號,屆時出貨,也會通知您喔
🤗🤗🤗🤗
歡迎訂購
貝果數量此開團只有150顆
因為馬告快沒了喔
訂購,請留言加1
我會親自和您聯繫喔,感恩訂購🙏
吃了,一起爆發力
水手牌麵粉添加物 在 大潤發 RT-mart Facebook 的最佳解答
✨✨ 經 典 台 式 麵 包 🍞
經典不敗的樸實好滋味 😋
原料實(食)在 優選主原料使用
🧈 紐西蘭天然奶油 🧈
產自紐西蘭南島的西海岸,牛隻都吃牧草,製品更加純淨新鮮,不添加人工添加物,奶香味天然
👍 聯華水手牌特級專用粉 👍
國內聯華水麵粉大廠為大潤發特別調製,採用加拿大小麥與美國小麥,保水性優,讓美味保鮮、柔軟有彈性。
買4送1 (22元系列台式麵包) 現在進行中
新鮮剛出爐,讓你幸福一整天
#大潤發 #烘焙 #台式麵包 #實在好原料 #食在好好吃
水手牌麵粉添加物 在 沒力史翠普yucaio Facebook 的最讚貼文
雖然比起麵包我更愛麵條跟白飯
但是開始自己做麵包之後,麵包也逐漸變成主食之一
尤其不太清醒爬不出門又沒力氣做菜的時候,啃個麵包就能撐一餐還是很方便,而且自己做可以決定要不要放添加物,可以吃得很清爽,反而最近如果有吃外面的麵包會不太習慣(我不太吃甜食蛋糕類,甜麵包也不太喜歡,比較喜歡吐司或是耐啃的歐式麵包)
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雖然沒有用過很多牌子&厲害的材料
不過還是想推薦一下:
水手牌的強力粉(高筋麵粉)
白玫瑰的速發乾酵母
自己平時用麵包機做麵包,頂多撒點葡萄乾或蔓越莓,也有試過加紅豆或起司&臘腸等等(也依照配方做過湯種之類的)試了好幾個牌子覺得水手牌的麵粉做起來口感很棒,白玫瑰的酵母粉也很好用,雖然偶而還是會因為不熟悉機器&溫度問題翻車,不過麵包機用順手之後成功率很高
不管是強力粉還是白玫瑰,都是台灣本地的廠商,價格經濟實惠,速發酵母粉用量挺省的,吃個幾頓下來就覺得省了不少錢呢
PS:麵包用的奶油是之前為了弄防彈咖啡買的大塊安佳無鹽奶油,吃了好久都吃不完,倒是做麵包用上了XD
水手牌麵粉添加物 在 Veronica Lin 林小草 Facebook 的最佳貼文
【萬事問臉書:低筋麵粉哪款好?】
家裡低筋麵粉用完了,下雨天懶得跑大賣場,想去頂好或全聯或雜糧行買一買,先在家上網 Google 低筋麵粉,一找就找到添加物未標示的新聞。(抖)
上一包低筋麵粉也是貪方便買聯華水手牌超級蛋糕粉,剛剛想到之前有些烘焙社團對聯華的粉略有微詞,再查一下原來也是含添加物。
大家有推薦的品牌嗎?