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高溫油炸溫度
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自己炸物並不難!想炸出酥脆薯條美味關鍵在「油溫」!
油炸 食物時,油溫應該介於325到375℉之間,因為在這個溫度下,當我們將馬鈴薯、雞肉或蝦子等食物下鍋後,食物表面的水氣立即變成水蒸氣。請大家試著回想 ...
確定!
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