[爆卦]低溫油炸溫度是什麼?優點缺點精華區懶人包

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低溫油炸溫度 在 Remi Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 22:29:42

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低溫油炸溫度 在 林凱鈞 Instagram 的精選貼文

2021-07-27 13:40:14

【凱鈞話趨勢】自煮防疫新生活蔚為風潮!15款必備神級廚具設備揭秘,料理廚神就是你! 警戒期間深居簡出,許多人因而開啟了自煮防疫之路,俗話說「工欲善其事,必先利其器」,只要善用廚具,真的就能讓廚藝有如神助且事半功倍,三兩下便可端上秀色可餐的專業級料理!這回特別精選15款神助攻廚房家電,幾個簡單步驟,...

低溫油炸溫度 在 高敏敏 營養師 Instagram 的精選貼文

2021-07-05 12:59:50

「堅果」看起來都一樣?其實差·很·大! 高品質的堅果 營養更完整、香氣特別濃厚、不調味就非常好吃! 你知道嗎?廠商不會告訴你的秘密㊙️ 市售一些堅果省成本又好吃的作法⚠️就是拿去油炸或重度調味⋯油油脆脆很多人喜歡💔 但!高溫會讓堅果營養流失、熱量更高⚠️ 還有產地、品種、大小、完整度⋯也都大大影...

  • 低溫油炸溫度 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳解答

    2021-09-29 20:34:05
    有 3 人按讚

    【好人經濟限時優惠預告】

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    ※產品介紹請參閱附加圖片
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    熱血時報免費台直播:https://bit.ly/2FFJV1m
    好人經濟節目限時優惠:https://bit.ly/33K3qxG
    熱血網店:https://bit.ly/3hIvs1H
    Zeiton好人經濟專頁:https://bit.ly/3iLI9tP
    ===============
    熱血Marketplace

    1.
    AUSTER TUTOR 阻力懸吊套裝 (黑色)

    套裝包括:
    功能訓練帶、動態彈力繩、主懸掛帶、骨型門擋、Auster 品牌背包

    熱血Marketplace價︰$800
    限時優惠價︰$750

    2.
    AUSTER ORIGINAL 懸吊套裝 (黑色)

    套裝包括:
    功能訓練帶、主懸掛帶、骨型門擋、Auster 品牌背包

    熱血Marketplace價︰$600
    限時優惠價︰$550

    3.
    動態彈力繩(黑色中等強度)

    套裝包括:
    DYNAMIC BANDS 動態彈力繩(黑色中等強度)

    動態彈力繩:動態彈力繩因為有滌綸外包的保護,讓你訓練時不僅安全,也防止彈力繩過度延伸而使彈力繩壽命變短。

    熱血Marketplace價︰$600
    限時優惠價︰$550

    ===============
    潮州仔潮汕食品專門店

    1.
    潮州手打牛肉丸 併 潮州鮮製白魚蛋

    套裝包括:
    香濃爆汁純牛潮州手打牛肉丸 500g
    潮州鮮製白魚蛋 500g

    熱血Marketplace價:$228
    限時優惠價:$198

    【潮洲手打牛丸】
    採用100%優質牛肉用,傳統潮州混棍打法手打而成。牛味香濃、彈牙爽口
    肉丸加入蒜末咬下去會滲出啖啖油香
    每星期潮州直送到港
    不含香精、防腐劑或人造色素
    打邊爐、宵夜、燒烤必備 係香港都可以食到潮汕味道; 食品安全測試,顯示產品不含重金屬及笨甲酸等防腐劑

    【潮州鮮製白魚蛋】
    成份:魚肉、飲用水、澱粉、醋酸酯澱粉、食用鹽、海藻糖、蛋清

    2.
    油浸雞腿魚 兩罐裝

    潮汕直送
    家鄉油浸雞腿魚
    送粥一流

    熱血Marketplace價:$196
    限時優惠價:$176

    3.
    油浸牙帶魚 兩樽裝

    潮汕直送

    潮汕油浸牙帶魚,潮州仔專人從當地港口漁市埸精心挑選採購新鮮牙帶魚,鹽醃油炸過後,即有菜籽油封存。打開蓋後陣陣油香撲鼻而來,牙帶魚肉咸道適中之餘亦保持了鮮牙帶魚本身的鮮味。食用方法打開即食。無需冷藏,存放於陰涼地方即可。

    食用時建議送粥一流!

    熱血Marketplace價:$208
    限時優惠價:$176

    4.
    油浸雞腿魚 併 油浸牙帶魚

    套裝包括:
    油浸雞腿魚 一罐
    油浸牙帶魚 一罐

    潮汕直送
    家鄉油浸雞腿/牙帶魚
    送粥一流

    熱血Marketplace價:$196
    限時優惠價:$176

    5.
    潮州仔手打肉丸 自選雙併裝 (500g+500g)

    套裝包括:
    潮州仔手打肉丸 自選雙併裝 共1KG (500g+500g)

    共 六款 手打肉丸可供選擇,可選擇 兩款 (六選二):
    A 香濃爆汁手打牛筋丸 500g
    B 鮮墨魚制特级墨魚丸 500g
    C 潮汕手打蝦墨丸 500g
    D 彈牙胡椒豬肚丸 500g
    E 香濃爆汁純牛潮州手打牛肉丸 500g
    F 潮州鮮製白魚蛋 500g

    熱血Marketplace價:$216起
    限時優惠價:$168起

    重複選項 最平:
    潮州鮮製白魚蛋 1000g

    熱血Marketplace價:$216
    限時優惠價:$168

    重複選項 最貴:
    潮汕手打蝦墨丸 1000g

    熱血Marketplace價:$272
    限時優惠價:$240

    兩併 最平:
    彈牙胡椒豬肚丸 500g 併 潮州鮮製白魚蛋 500g

    熱血Marketplace價:$226
    限時優惠價:$188

    兩併 最貴:
    鮮墨魚制特级墨魚丸 500g 併 潮汕手打蝦墨丸 500g

    熱血Marketplace價:$289
    限時優惠價:$250

    5.
    潮汕特色小食 自選雙併四份裝

    套裝包括:
    潮汕特色小食 自選雙併四份裝

    潮汕特色小食可選口味包括:
    A. 潮汕韭菜薄餅 350g/盒 x2
    B. 香口潮州鮮豬肉條 250g/份 x2
    C. 潮汕薯仔粿 350g/份 x2
    D. 潮汕芋泥 500g/盒 x2
    E. 潮汕炸蝦尖 250g/包 x2
    F. 特級手工鮮魚皮餃 250g/盒 x2

    熱血Marketplace價:$216起
    限時優惠價:$172起

    重複選項 最平:
    潮汕薯仔粿 350g/份 x4

    熱血Marketplace價:$216
    限時優惠價:$172

    重複選項 最貴:
    潮汕芋泥 500g/盒 x4

    熱血Marketplace價:$272
    限時優惠價:$240

    兩併 最平:
    潮汕薯仔粿 350g/份 x2 併 特級手工鮮魚皮餃 250g/盒 x2

    熱血Marketplace價:$226
    限時優惠價:$180

    兩併 最貴:
    潮汕芋泥 500g/盒 x2 併 潮汕炸蝦尖 250g/包 x2

    熱血Marketplace價:$322
    限時優惠價:$270

    6.
    鮑魚雞煲(南瓜花膠湯底)

    重量:1500克 (4-5人份量)

    材料:鮑魚5隻、花膠10隻、龍蝦丸5粒、 土雞500克、 螺片30克、 鮮甜南瓜湯底800克、
    潮州仔堅持產品不加香精防腐劑及人造色素
    可在在冰箱保存六十天

    熱血Marketplace價︰$330
    限時優惠價︰$318

    7.
    即食佛跳牆 三包裝

    套裝包括:
    即食佛跳牆 210g (1人份) x3

    足料佛跳牆
    由潮汕經驗廚師現做,精心熬製濃郁紅燒汁,配上海參,杏鮑菇和香菇,經過低溫冷凍處理,保証原汁原味
    不加香精不含防腐劑人造色素
    急凍可保存60天
    在家隨時享用燉湯美食
    蒸熱18-20分鐘即食,微波爐加熱亦可

    配料:紅燒汁、海參、花膠、金槍魚皮、杏鮑菇、乾貝、竹笙、香菇

    熱血Marketplace價:$240
    限時優惠價:$207

    8.
    全家福即食盆菜 (4人份量)

    套裝包括:
    全家福即食盆菜 (4人份量) 一包

    材料:
    鮑魚4隻、海參4條、鴨掌4隻、花膠12隻、大花菇4件、杏鮑菇4件、手工豆腐6件、魚腐6件、鷹嘴豆100克、鮑汁750克

    潮州仔堅持產品不加香精防腐劑及人造色素
    可在在冰箱保存六十天

    熱血Marketplace價:$428
    限時優惠價:$388

    ===============
    自煮食場有限公司

    1.
    廚樂坊秘製醬料 自選兩樽裝

    套裝包括:
    廚樂坊秘製醬料 200g 兩樽

    兩款醬料分別可選(三選二):
    麻辣皇醬 200g 一樽
    蒜泥辣皇醬 200g 一樽
    瑤柱奇味皇醬 200g 一樽

    貯存 : 存放於陰涼處避免陽光直射,開封後請冷藏

    熱血Marketplace:$160起
    限時優惠價:$138起

    *瑤柱奇味皇醬 200g 較貴

    選擇包含一款 瑤柱奇味皇醬:
    熱血Marketplace:$190
    限時優惠價:$167

    全選 瑤柱奇味皇醬:
    熱血Marketplace:$220
    限時優惠價:$196

    2.
    廚樂坊秘製醬料 三樽裝 (麻辣皇醬、蒜泥辣皇醬 及 瑤柱奇味皇醬)

    套裝包括:
    麻辣皇醬 200g 一樽
    蒜泥辣皇醬 200g 一樽
    瑤柱奇味皇醬 200g 一樽

    貯存 : 存放於陰涼處避免陽光直射,開封後請冷藏

    熱血Marketplace價:$270
    限時優惠價:$236

    【麻辣皇醬 200g】
    成份 :植物油、花椒、辣椒油、豆瓣醬(含有大豆)、蒜頭、生抽(含有大豆)、老抽(含有大豆)、雞粉、洋蔥、牛油、糖、肉桂、八角茴香、甘草

    【蒜泥辣皇醬 200g】
    成份 :蒜頭、芫茜、生抽(含有大豆)、鎮江醋(含有麩質的穀類)、老抽(含有大豆)、糖、指天椒

    【瑤柱奇味皇醬 200g】
    成份 :乾瑤柱、洋蔥、豆豉、糖、辣椒乾、花椒、辣椒油、豆瓣醬(含有大豆)、蒜頭、老抽(含有大豆)、麻油、生抽(含有大豆)

    3.
    即食急凍上海餸菜包 - 滬式辣牛筋 併 紅燒小元蹄 雙併四包裝

    套裝包括:
    滬式辣牛筋 320g 兩包
    紅燒小元蹄 550g 一包

    【滬式辣牛筋】
    成份 : 牛孖筋、枝竹、蒜頭、豆瓣醬、糖、生抽(含有大豆)、辣椒油、老抽(含有大豆)、花彫酒、麻油
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少25分鐘
    貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
    淨重 : 320g

    【紅燒小元蹄】
    成份:無骨燻蹄、冰糖、生抽、老抽、生粉
    食用處理:將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少 20分鐘
    保存方法:冰箱 -19゚C 急凍冷藏
    淨重:約550g

    熱血Marketplace價:$268
    限時優惠價:$228

    4.
    即食急凍上海餸菜包 - 自選雙併裝

    套裝包括:
    即食急凍上海餸菜包 自選雙併裝

    兩款餸菜包可選(七選二):
    紅燒獅子頭 340g 兩盒
    百頁結紅燒肉 240g 兩盒
    回鍋肉 250g 兩盒
    東坡肉 200g 兩盒
    滬式辣牛筋 300g 兩盒
    紅燒小元蹄 550g 一包
    鹽水鴨 半隻(約850g) 一包

    熱血Marketplace價:$228起
    限時優惠價:$188起

    單併最平:【百頁結 四包】、【回鍋肉 四包】
    熱血Marketplace價:$228
    限時優惠價:$188

    雙併最平:
    【百頁結x2 併 回鍋肉x2】【百頁結x2 併 辣牛筋x2】【回鍋肉x2 併 辣牛筋x2】
    熱血Marketplace價:$228
    限時優惠價:$188

    單併最貴:【鹽水鴨 兩包】
    熱血Marketplace價:$336
    限時優惠價:$296

    雙併最貴:
    【小元蹄x1 併 鹽水鴨x1】
    熱血Marketplace價:$316
    限時優惠價:$276

    【紅燒獅子頭】
    成份 : 豬肉、津白、雲耳
    蛋、鹽、雞粉、蠔油、薑、蔥、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少30分鐘
    貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
    淨重 : 約340g一盒

    【百頁結紅燒肉】
    成份 : 豬肉、百頁結
    冰糖、生抽、老抽、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少25分鐘
    貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
    淨重 : 約240g一盒

    【回鍋肉】
    成份:豬肉、椰菜、豆腐干、紅西椒、青椒、蒜頭、生抽、老抽、豆瓣醬、海鮮醬、
    糖、酒、辣椒油、花椒油
    食用處理:將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
    保存方法:冰箱 -19゚C 急凍冷藏
    淨重:約250g一盒

    【紅燒小元蹄】
    成份:無骨燻蹄、冰糖、生抽、老抽、生粉
    食用處理:將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少 20分鐘
    保存方法:冰箱 -19゚C 急凍冷藏
    淨重:約550g

    【東坡肉】
    成份:豬肉、冰糖、生抽、紅麴米、花彫酒
    食用處理:將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少 20分鐘
    保存方法:冰箱 -19゚C 急凍冷藏
    淨重:約230g

    【鹽水鴨】
    成份:鴨、花彫酒、 冰糖、玫瑰露、鹽、薑、蔥、八角、桂皮
    食用處理:食用前一天從冰箱取出,放雪櫃內解凍至可食用溫度,解凍後請於兩天內食用
    保存方法:冰箱 -19゚C 急凍冷藏
    淨重:約850g

    【滬式辣牛筋】
    成份 : 牛孖筋、枝竹、蒜頭、豆瓣醬、糖、生抽(含有大豆)、辣椒油、老抽(含有大豆)、花彫酒、麻油
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少25分鐘
    貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
    淨重 : 320g

    5.
    廚樂坊秘製酸辣湯包 自選雙併裝

    套裝包括:
    廚樂坊秘製酸辣湯包 雙併裝 四包

    湯包可選:
    酸辣湯 280g 兩盒
    花膠酸辣羹 400g 兩盒
    花菇酸辣羹 400g 兩盒
    原條海參酸辣羹 400g 兩盒

    熱血Marketplace價:$160起
    限時優惠價:$136起

    【酸辣湯】
    成份 : 筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋
    老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
    貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
    淨重 : 約280g/一盒

    【原條海參酸辣羹】
    成份 : 海參、筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋、老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
    貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
    淨重 : 400g

    【花膠酸辣羹】
    成份 : 花膠、筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋、老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
    貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
    淨重 : 400g

    【花菇酸辣羹】
    成份 : 筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋、老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
    貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
    淨重 : 400g

    ===============
    Fischen

    法國AOP牛油牛角包 10件/20件 裝

    套裝可選:
    法國AOP牛油牛角包 10件裝 或;
    法國AOP牛油牛角包 20件裝

    採用著名法國AOP優質牛油,並製成以牛角香酥外皮的麵包。
    有AOP銜頭的食材,除了產地有信心保證,生產過程等都受國家農業部嚴格規定。
    這款牛角包有香酥外皮,而只要輕輕放於多士爐烤焗加熱即可品嚐到美味濃厚的牛油香氣。

    熱血Marketplace價:$200 / $340
    限時優惠價:$180 / $300

    ===============
    自在禪繞

    1.
    禪繞初體驗 十月班

    上課日期(二選一):
    2021年10月7日(星期四) 或;
    2021年10月21日(星期四)

    時間:晚上7:30-9:00
    地點:大角咀區(詳細地址於成功報名後通知)
    名額:20人

    源自美國的禪繞藝術(Zentangle)
    在繪畫過程中能令人享受當下的專注和平靜,達至紓壓效果
    藉以撫慰城市滿有壓力的弱小心靈。

    熱血Marketplace價:$330
    限時優惠價:$280

  • 低溫油炸溫度 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-13 12:26:18
    有 37 人按讚

    橄欖油做的蔥油餅吃過嗎?嗯,我已經吃完二盒,也是用橄欖油煎,非常好吃啊😋!加一顆蛋,變蔥蛋餅也營養美味。當成pizza餅皮,也很有趣,這是小孩想的,改天我們要來試試。😋

    購買連結🔗https://bit.ly/37UYIzQ橄蔥餅

    移民澳洲30年又重視健康的Jina 沒吃過台灣國民美食蔥油餅,有一次大兒子Michael,親自用橄欖油和宜蘭三星蔥做的蔥油餅要媽媽品嚐看看,從此Jina對這”孝心蔥油餅”國民美食愛不釋手,獵人谷之夢橄欖油做的國民美食~蔥油餅因而誕生,朋友吃過也覺得這個產品會紅,絕對一試成主顧,開玩笑說Jina60歲了該是退休享福年齡了,還繼續創事業第二春,這蔥油餅應該取名橄蔥餅(敢衝餅),橄蔥餅因而得名!吃過的朋友都讚不絕口!

    來自澳洲的獵人谷之夢,欲與世人一同分享這些健康、安全、無汚染食物。 由栽植到加工,選品到勘查,全程把關。令大家安心,是獵人谷之夢的堅持與用心。產銷一條龍,由農場到餐桌全程把關。值得一口接一口的【橄蔥餅】,選用100%澳洲初榨橄欖油,讓高品質的油脂帶出獨特香氣,搭配來自蘭陽溪上游清澈無汙染水源灌溉的宜蘭三星蔥,有機栽種不噴灑農藥,蔥白長,香味濃,再使用筋性較高的粉心粉,反覆揉捏,不求速度,沒有任何複雜添加的調味,卻有著單純堅持的真功夫,是你我記憶中媽媽的味道。

    因為健康好吃,所以珍貴…

    必買理由:
    ✅ 100%澳洲初榨橄欖油製造
    ✅無汙染不噴灑農藥的宜蘭三星蔥
    ✅筋性較高的高級的粉心粉
    ✅手工反覆揉捏

    -
    上次大人課,做的雙味炸雞,就是炸好後,拌上二匙橄欖油堅果川味辣醬,連小孩都覺得好吃😋。之前拿來拌炒義大利麵包,也是快速簡單的美味。

    跟橄蔥餅一起吃,不要怪我沒警告⚠️你,小心一個人吃完一整片😂

    購買連結🔗:https://bit.ly/3kcFoUg堅果川味辣醬

    以澳洲頂級橄欖油和新鮮堅果為基底,融合細擂慢揉辛香醬料,無添加味精,搭配澳洲黃金亞麻籽油充分浸潤調和,憑藉師傅的手作經驗精準控制口感,溫而不火,可拌、可沾、可炒,體會微辣不燥,入口回香的美味口感。素食可食。

    #每餐必備
    #每日應吃一湯匙的堅果每餐一茶匙才能達成每日建議食用量

    -
    小廚們上課用的油他們自己都挑,而且居然還可以分的出來,橄欖油的不同風味。

    購買連結🔗:https://bit.ly/380tjvG特級初榨橄欖油

    純正新鮮、保留100%大自然的饋贈「澳洲種植、澳洲製造」,從農場到餐桌,用高於世界最高標準的指標要求並檢測。

    在最佳時間採收橄欖果實,最短時間內對果實進行清洗後冷壓榨油,全程攝氏27度低溫,不添加任何化學萃取劑,完整保留橄欖果實的天然營養成分,游離脂肪酸(酸價)僅0.2%。

    特級初榨橄欖油含有高含量油酸(單元不飽和脂肪酸)及豐富的維生素成分,以及天然活性物質多酚,被稱為「第七營養素」,具有抗氧化作用,有益健康。採用純物理方法機械冷壓壓榨,保留了橄欖果實最原生的營養成分和風味並維持了低游離脂肪酸度指標,被稱為最穩定的食用油之一,適用於冷拌、煎炒、油炸等各種烹飪方式。

    食用方式:
    珍貴且有豐富營養的天然特級初榨橄欖油
    最適合清晨啜飲一湯匙(約5~10ml)
    喚醒全身細胞,感受健康活力。
    冒煙點高於攝氏200度,也適合煎煮炒炸等烹調。

    常見誤區:
    橄欖油不適合炒菜嗎?

    為什麼有人說橄欖油不能炒菜? 理論依據是,橄欖油當中以單元不飽和脂肪酸—油酸占絕對優勢,分子式當中有一個「不飽和鍵」,加熱後很不穩定,容易產生反式脂肪,從而危害健康。
    實際上,我們油脂的大家族中,按照脂肪酸飽和程度分類,總體可以分為3類:飽和脂肪酸,單元不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,脂肪酸不飽和程度越高,越怕熱越容易氧化。

    而橄欖油當中脂肪酸主要為,只有一個「不飽和鍵」的單元不飽和脂肪酸,而我們經常炒菜用的精煉大豆油、玉米油、葵花籽油、花生油等,屬於多不飽和脂肪酸,是含有兩個「不飽和鍵」的亞油酸最為豐富。
    所以如果是橄欖油,按脂肪酸的穩定性來說,實際上比大豆油等更穩定一些,沒有那麼嬌氣,可以用來炒菜。

    食用油的煙點越高就越好嗎?
    什麼是煙點?
    煙點是加熱的油開始冒煙的最低溫度。 生活中我們經常誤認為煙點越高的食用油越穩定,營養越高,這是對於食用油品質判定標準的最大誤區之一。

    最新研究顯示,食用油煙點與其被加熱時的安全性及營養變化沒有直接關聯。 在對多種常用食用油的測試中,特級初榨橄欖油在加熱烹飪過程中產生了最少的有害物質並保持了大比例的營養成分,因此也被證實為最穩定的食用油。

    其實,特級初榨橄欖油煙點一般能達到200度左右,足夠滿足一般家庭蒸炒油炸等烹飪需求。同時,任何烹飪形式都不建議把食用油加熱至過高油溫。

    特級初榨橄欖油Q&A
    Q:橄欖油可以如何食用?
    A:特級初榨橄欖油可以拿來生飲、拌沙拉、沾麵包、油炸、炒菜、佐料,皆可行。

    Q:橄欖油可以耐高溫嗎?
    A:研究顯示,食用油被加熱時的安全性與營養變化沒有直接關聯,而特級初榨橄欖油煙點可以達到200度左右,足夠滿足一般家庭的蒸炒油炸需求。

    小提醒:任何形式都不建議把食用油加熱至過高油溫歐!

    獵人谷之夢澳洲天然嚴選良品 Hunter’s Dream

  • 低溫油炸溫度 在 野蠻王妃(yifenko) Facebook 的最佳貼文

    2021-09-11 10:11:54
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    久違的冷凍食品團來囉!

    餐桌溫度雞腿排×果木小薰/燉飯×北海道干貝 /葉師傅台菜/東區鵝肉吳 /鬍子國王貝果×嚴選冷凍團

    ✔️表單:https://gbf.tw/oy0yz

    現貨於9/15,預購9/23起陸續出貨
    👉中秋前需收到貨,請訂購現貨並於9/13中午前下單付款完成

    不管是雞腿排、燉飯還是葉師傅台菜、甜品以及東區美食小吃鵝肉吳都是超級美味!
    讓你在家也可以像在餐廳一樣享用美食

    自從疫情在家後,我們家都會固定補貨很多的凍品
    因為家裡人口多,食物消耗快!
    這次不僅有前幾團熱賣好幾千包以上的雞腿排跟燉飯
    更增加了超多的新品,完全不像冷凍食品,加熱後美味程度跟餐廳外帶幾乎一樣

    因為每樣商品製作都需要時間,因此都有數量限制

    其中我最愛的葉師傅的 #小卷米粉鍋、隱味牛楠筋
    (這兩樣也是上團熱賣品項,尤其小卷米粉鍋,好多人收到都說很好吃,問能不能再開團?
    隱味牛筋也是評價很高,料多實在,我自己超愛!

    ✔️ #葉師傅小卷芋頭米粉鍋(必買!真的很好吃👍)
    這個我們全家人都超級愛!
    充滿鮮味的小卷芋頭米粉鍋,肥美的澎湖小卷搭配好吃口感鬆軟的大甲芋頭,再加上埔里香菇,新鮮後腿五花肉條以及彈牙米粉配上特製香濃佐料一起熬煮,芋頭香撞上小卷的鮮味化在濃郁湯汁裏,古早的好滋味,包準讓你一口接著一口

    ✔️ #隱味牛腩筋
    嚴選澳洲3A牛腩,香嫩嚼勁牛蹄筋成就了這道隱味牛腩筋
    川燙後與辛香料、洋蔥、紅蔥頭一起油炸起鍋,另以豆瓣醬、醬油、辣椒醬、中藥材、高湯熬製醬汁,加入紅、白蘿蔔、牛腩一起燉煮,鹹香帶點微甜滋味,牛肉滑嫩令人黯然銷魂。

    ✔️ #Q彈極品油雞腿
    去骨嫩雞腿浸泡在雞油醬汁中,添加了紅蔥頭、冰糖,讓入口味道更加清爽,腿肉的Q彈鮮嫩,是全家大小都喜歡的美味,不須再花時間料理,從冰箱退冰後就能快速上桌。

    -

    🟧銷售破萬包以上的 #餐桌溫度雞腿排!
    真的是吃過品牌中最好吃又多汁的!
    家裡有孩子的,極推薦它的雞腿排跟燉飯
    肚子餓了直接拿出來乾煎或是用氣炸鍋,馬上就可以配飯或是當點心!
    解凍後放在氣炸鍋180度15分鐘(中間要記得拿出來翻面)
    完全無需再調味就可以吃到餐廳級的美味!
    #零廚藝的大孩子也可以自己加熱來吃

    🔶 #餐桌溫度新品入團
    普羅旺斯紅酒燉牛肉、地中海燉豬肉、薑汁枸杞杏鮑菇麻油雞腿、

    🔶餐桌溫度嚴選甜品🍮
    ✔️ #小紅帽滋補薏仁紅豆湯
    本產品經高溫高壓滅菌製成,營養保存完整,無添加防腐劑,可常溫保存,拆包即食

    ✔️ #經典冰糖鳳梨雪耳燉
    產品經高溫高壓滅菌製成,營養保存完整,無添加防腐劑,可常溫保存,拆包即食

    -

    -
    🟧 #東區鵝肉吳
    創立於民國71年的東區鵝肉吳
    肉質細緻、鵝肉香甜多汁又不油膩!
    我本來以為冷凍的鵝肉一定不會像店家的一樣好吃
    東區鵝肉吳真的有顛覆我對冷凍肉的想像!
    只要退冰至室內常溫,然後將附的鵝高湯加熱後反覆淋上,再切點薑絲,馬上就是店內的現切鵝肉
    除了鵝肉以外,也推薦大家鵝翅跟鵝血糕
    Q軟帶著鵝油香甜的鵝血糕,稍微用電鍋加熱一下就可直接上桌,鵝翅更是只需退冰就可以打開即食~
    不管是當點心宵夜還是正餐小菜都非常適合

    -

    🟧濃縮新鮮美味的【Pa Pa Rice】#好食燉飯
    「Pa Pa Rice好食燉飯專賣店「
    不必大費周章的動刀動火,不用清洗多餘的鍋碗瓢盆,撕開獨立包裝的米飯和調醬包倒在一起,微波攪拌,就能快速端出熱騰騰、香氣四溢、味道紮實鮮美的道地義大利燉飯!

    -

    🟧鬍子國王貝果
    上團好多人買了都說小孩喜歡要再回購
    採用天然魯邦種酵母低溫發酵製成,有著獨特香氣與口感。不管是甜口味還是鹹口味都很好吃
    六種口味可以自己搭配,16顆免運!
    #陽光麥香 #驚嘆起司 #地瓜救星
    #紳士黑巧 #戀戀紅豆 #滿分肉鬆
    我自己吃的方式是直接從冷凍拿出來先蒸10分鐘
    再用氣炸鍋140度5分鐘

    🟣 #北海道生食級鮮美干貝
    日本北海道產干貝是公認品質最佳的產地
    一級產地產出的干貝質量最好最新鮮,肉厚Q彈且甜味絕佳!
    北海道產出的干貝外包裝都會有「安全認證貼紙」,上面記載採收時間及製造時間。

    🟣#餐桌溫度薑燒(豬肉)拌醬料
    純淨濃郁的老薑搭配肉質鮮嫩多汁的益之豬後腿肉併出難忘的好滋味!

    🟣 #餐桌溫度低脂低鈉舒肥雞胸/#調味雞腿排
    ★嚴選氣冷雞隻,手工製作
    ★無添加A.A.三星認證好安心!
    ★各式風味一次擁有
    ★低脂低鈉,軟嫩不柴

    🔔上團餐桌溫度雞腿排熱賣排行參考
    1.日式照燒雞腿
    2.椒麻雞腿排
    3.柚子胡椒雞腿排
    4.花雕雞腿排
    5.海苔雞腿排

  • 低溫油炸溫度 在 蓉蓉 Youtube 的最佳解答

    2021-01-22 13:13:06

    #吃播首映會
    ‼年節伴手禮團來了‼((過年不出門在家吃零食卡安心))

    ♦最夯年節伴手禮:https://gbf.tw/uwl8l
    ♦團購時間:01/21~01/27 PM23:59準時關單

    #最獨特的年節伴手禮 #團購價省更多 #先訂先寄

    ✨澳洲MA夏威夷豆
    擁有堅果之王,超級食物之稱澳洲原裝進口的夏威夷豆,送禮自吃倆相宜,好吃又大器,絕對是年節送禮NO.1。澳洲MA夏威夷豆廣受好評,是團購界的熱銷零嘴,原產地不是在夏威夷喔~而是澳洲的原生種,那裡有充足的陽光、純淨的環境、肥沃的土壤、合適的溫度、高產量,是全球公認的優質產地~採低溫烘焙 非油炸,最簡單的加工保留最營養與美味,自然獨特的香氣,新鮮無油耗味,殼薄肉大,大顆飽滿又完整,口感爽脆,嚕呷嚕唰嘴,絕對是一口接一口停不下來的好味道。#我打開來真的一直吃吃吃停不下來😆#一起和家人開殼吃夏威夷豆真有趣

    💖蓉蓉獨家!!澳洲MA夏威夷果 任選3包 優惠價只要900元!900元喔~買越多越划算!

    👍我個人心目中的排名口味:檸檬香桃→帶殼奶香→蜂蜜→黑巧克力→原味→鹽焗

    ✨鬍子國王蛋捲
    堪稱蛋捲界的LV,在婆婆媽媽團早已經夯到不行,不知道的人你就落伍了!鬍子國王是蛋捲界唯一無添加拿下國際最多獎項,獲獎無數,真材實料不添加任何有害物質,使用頂級進口原料,當月新鮮現做,最適合小孩與長輩健康天然補給品!
    本團有 #輕巧隨手瓶 和 #禮盒組,要是自己吃就買輕巧隨手瓶,隨身攜帶出門,想吃隨時可以吃。禮盒組送禮大方,我打算買幾盒起來過年去朋友家就可以贈送,包裝精美,大器十足!

    👍我個人心目中的排名口味:奶油→黑糖→鳳梨酥→巧克力→肉鬆

    ‼鬍子國王肉鬆口味蛋捲已經售罄了(現實是殘酷的),法式巧克力剛剛也已經完售了,其他口味都還有,要訂的朋友快搶單。澳洲MA夏威夷豆貨很足,大家可以多多利用選購。最獨特的年節伴手禮,還沒訂年節伴手禮的選它就對啦~~

  • 低溫油炸溫度 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的最佳解答

    2019-10-31 20:00:09

    #豆豆媽吳霈蓁 #氣炸鍋 #妙招
    很多人買回來氣炸鍋開始氣炸時,卻發現為什麼常常失敗
    沒有像別人分享的那樣漂亮又好吃呢?
    豆豆媽今天來分享幾個氣炸鍋小妙招給大家哦

    1.氣炸地瓜
    秋冬是吃烤地瓜最適合的季節,自己烤又方便又衛生。要讓自己氣炸的地瓜能有如外面賣的那樣鬆軟、出蜜,除了品種和季節要對,還有一個小妙招就是要
    先把洗乾淨的地瓜放進去冷凍。因為透過冷凍可以讓地瓜裡面的水分子膨脹,破壞纖維組織、擠出空氣,縮短烘烤地瓜所需的時間,而且可以讓烤好的地瓜肉更鬆軟哦~

    2.氣炸肉類、炸雞
    要將雞肉炸的像油炸的一樣酥脆好吃,秘訣就在溫度的調控。例如雞腿排很厚,很容易炸到外皮焦了、但裡面還沒熟,記得要先用低溫料理,最後五分鐘再將溫度拉高到200度,這樣表皮才會酥脆喲~如果你的雞肉是有裹粉的話~記得要先等反潮之後再放進去炸哦~

    3.氣炸蔬菜
    氣炸沒有油脂的食材一定要抹油,才能保有食材原先的水份。另外,比較容易烤焦的食材要放在最下層~食材不要切太小等等…,都能讓氣炸蔬菜更好吃哦~

    豆豆媽今天示範的是【飛樂】K30大白熊氣炸鍋
    我覺得它幾個優點
    ♦️全機採不沾塗層,連最難清的風扇、發熱管、頂部都有不沾
    ♦️容量更大,外鍋4.5L,是真的可以烤雞
    ♦️全機及建件都有經過SGS無毒認證
    ♦️三年保固

    氣炸鍋真的愈做愈符合現代人的需求了
    提供給有需要的大家參考喲~
    飛樂大白熊氣炸鍋:https://reurl.cc/k5OXkn

    氣炸鍋清潔妙招:http://bit.ly/2r3eYwB
    開炸鍋開鍋保養:http://bit.ly/2PAvEWs

  • 低溫油炸溫度 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文

    2019-08-31 10:38:43

    連日豪雨加上颱風過境 菜價漲翻天 想起幾年前學會發“豆芽” 便立馬展開行動 不到4天 一把綠豆發一大盆
    網路有各式各樣發“豆芽”的方法 無論用何種方式 重點不外乎
    一是遮光:防止綠化.纖維變粗
    二是澆水降溫:防止腐爛發臭
    只要掌握這二點 就可輕鬆發“豆芽”

    材料:
    綠豆80g Mung bean*绿豆
    (4天發700g綠豆芽 若用量少要減量)

    做法:
    1.綠豆洗淨 挑出不良的豆子 瀝乾水份
    蓋上蓋子 浸泡一晚(8小時以上)
    2.將水瀝乾 蓋上蓋子 置於暗處
    3.每天澆3次水 瀝水加蓋 再置於暗處
    4.不到24小時即可發芽
    將近4天就可發9倍之多
    5.夏天4.5天收成 冬天生長慢需6.7天
    6.收成後直接放入袋中冷藏
    (不可再沖水 遇水容易腐爛)

    注意事項:
    1.用淨水生長慢 用自來水生長較快
    2.“壓重物”讓豆芽受壓 就會長得胖些
    起初在豆芽上方倒蓋盤子
    待7.8分滿 直接在蓋子上壓一盆水
    3.當盆外有點溫熱 表示盆內溫度升高
    就要澆水降溫 以免腐爛發臭

    【排行】
    1【破布子】只要三步驟 回甘不死鹹
    https://youtu.be/55WWmRqUPAo
    2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
    https://youtu.be/xw53O0abZIY
    3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
    https://youtu.be/TS8k8JUXusk
    4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
    https://youtu.be/iwViVL2lS0w
    5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
    https://youtu.be/EiqZrIutmzo
    6【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
    https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
    7【芒果冰淇淋】只要三種材料 香濃濕滑
    https://youtu.be/zUzn-mOoh3M
    8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
    https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
    9【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
    https://youtu.be/ejetlgOBf_k
    10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉不塌陷
    https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
    11【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
    https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
    12【養生糙米茶】增強免疫力
    https://youtu.be/1t6GhfNi1uM
    13【茶葉蛋】用電鍋做 免久煮超入味
    https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
    14【能量堅果燕麥餅】無油蛋粉也超酥脆
    https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
    15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
    https://youtu.be/mw0EVI6JY8o

    【家常菜】
    千椒百媚 https://youtu.be/G3SYmPSBOfw
    杏鮑菇素肉乾 https://youtu.be/usybcp2jLaY
    花生豆腐 https://youtu.be/1d5OWGAW6Ms
    茄汁鳳梨 https://youtu.be/O-Rdfuw3-yg
    醬炒海帶絲 https://youtu.be/0-3kYCK-plM
    紫菜酥 https://youtu.be/oCFv066P1eo
    醋溜白菜 https://youtu.be/xXI9pWGwG4Y

    【炸物】
    鹽酥海苔 https://youtu.be/NSXzI2v9IgI
    炸絲瓜花 https://youtu.be/guzbT4f218o

    【涼拌】
    涼拌毛豆 https://youtu.be/V3z2VBjEi6g

    【沙拉】
    馬鈴薯沙拉 https://youtu.be/bhkCnbue8go
    黃金沙拉 https://youtu.be/rQeMP1JSQkk

    【醃菜】
    韓式醃蘿蔔 https://youtu.be/FZZNy62_TT8

    【家庭菜園】
    發豆芽 https://youtu.be/abDbJepkGtg

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