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第一本步驟圖解麵包點心烘焙書 - 第 18 頁 - Google 圖書結果

起司蛋糕 Cheese Cake 以奶油起司或馬斯卡彭起司為主要材料做成的蛋糕。大部分的起司蛋糕必須以「隔水蒸烤」的方式,或稱「水浴法」,將盛入麵糊的模型放在裝有約 80 度 ...

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