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地瓜粉與木薯粉、各國(?)太白粉的愛恨情仇 - 痞客邦

寶島太白粉-樹薯澱粉. 日本太白粉(片栗粉)、波蘭太白粉-馬鈴薯澱粉. 勾芡用的話據說兩種效果是一樣的. 但是老王試了還是比較很喜歡馬鈴薯澱粉的口感.

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