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[ la marche 圓頂市集] -世界經典食材總匯

四顆大馬鈴薯去皮對切成四塊，以蒸或煮的方式至馬鈴薯熟軟，瀝乾後放入鍋中，以小火加熱使多餘的液體蒸發，離火後在碗中壓成泥，加入一至二匙的鮮奶、一大匙無鹽奶油攪拌 ...

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